ジャパニーズジビエ＠琵琶湖

１月の終わりに、日本最大の湖、琵琶湖の湖畔で今が季節の「鴨」を頂きにいきました
いつも食べる合鴨じゃなくて、「真鴨」　行く前からテンションが上がります

魚清楼さんは、200年以上の歴史を持つお料理屋さんだそうです。

お店の真横にある浮御堂へお参りをしてから、お店にはいります。


この日は、寒いながらも晴天に恵まれました






魚清楼さんの玄関
元は、堅田市内の別の場所にあったそうですが、この浮御堂の真横の土地が空いてるということで、
移転されてきたそうです。
本当に絶好のロケーションですね


いよいよ、鴨料理が始まります
深紅色の真鴨肉、美味しそう～


このローストも、本当に美味しかった。
お代わりお願いしたいくらい・・・。


鴨鍋の美味しさは、本当絶品で。


絶品と言えば、この鮒鮨。
琵琶湖と言えば、鮒鮨ですね
イメージがすこぶる悪い？鮒鮨ですが、私たちが頂いたのは、まだ漬け込みが浅い鮒鮨だったので、
唐墨のような、烏賊の塩辛的な？そんな日本酒がすすんで困ります的な、絶妙のお味でした

　この量を４人でペロリ

真鴨さん、今日はありがとう




■　魚清楼
滋賀県大津市本堅田1-17-3
JR堅田駅からタクシーで10分くらい。

感謝する日

先週は、私の誕生日でした

今年も、この日を健康で元気に迎えられたこと、そして家族や友人、同僚に恵まれていることに感謝をする日です

というわけで、事務所の皆さんに振る舞い酒ならぬ「振る舞いシュークリーム」を配りました。
中国式ですね～　中華圏の方はお誕生日の方がごちそうするっていう習慣があるんですよ。
　×　３箱　

お店のシュークリームを買い占めてしまった

夜はお家でゴハンです
外食も多いから、家でゆっくり好きな物を作って食べるのがいいな～ってことで
いつも、お客さんが来られたときにするミスジ１キロのローストビーフ
この日は自分の為に焼いて、堪能しました～




母からもらったブーケ


友人が持って来てくれた春らしい花束


久しぶりにダンナさんからもらった花束　
ダンナさんが花束くれたの、意外だった～～
なおさら、嬉しいナ


感謝の気持ちを忘れずに、この一年も健康で頑張れますように・・・