筍掘り（その２）

筍掘り２回目です。

いつもは４回あるのですが、今年はなかなか生えてこず、結局２回でした。



↑ 前回よりは小ぶり

とはいえ、全て、枯葉や土に隠れていたものを見つけたので
期待大

仕込みも慣れてきて、パッと終わらせた後、夕方は走ってきました。
少しずつ距離も伸びてきたかな。
走っている間、ご近所さんにも会ったりして、心地よい気候の中、気持良く走れました

そして、



↑ ジャジャーン
手前左：　筍ごはん
手前右：　味噌汁
中左：　筍刺身
中中：　姫川の梅和え
中右：　鰹のたたき
奥左：　厚揚げと小松菜の炒め
奥右：　鰤の刺身

豪華夕食
美味～

Rock Climbing

連休初日、天気も良く、散歩～

歩き始めてすぐ、



↑ ピンクのつつじがいっぱい～
この季節、しろ、桃色、ピンクなどのつつじ、咲き誇っています。



↑ いつもの遊歩道にも緑がいっぱい。
この雰囲気はドイツの樹海を思い出します

気持良く歩いていると、



↑ 不思議な花
なんという名前の花なんでしょう？
とっても変わった花を咲かせています。


歩いて行くと、いつもの池のある公園。



↑ いつもの池の鴨
看板の上で一休み、でしょうか。



↑ 鯉の顔



↑ パンジーと鳩の共演



↑ 菖蒲も


目的地に着き、本日のメインイベント：



↑　ロッククライミング

あ、いえ、私ではなく、子供が挑戦
これまでなんどか躊躇していたのですが、今日は決心



↑ 登っています

想像以上に楽しかったようで、いろんなコースに挑戦していました。
ハマるかも


帰りも散歩。



↑ すっかり暗くなった池


天気の良い中、緑の中を歩くのは気持ち良いです
大満足の連休初日でした

筍料理（その２）

やっと１週間が終わり、GW

先週末の筍を使った料理、平日にアップできなかったのでここでアップします



↑月曜日の料理：
手前左：筍とベーコンの炒め物、
手前右：筍のカラシマヨネーズ和え
奥左：（筍は関係ないですが）キャベツチャンプル
奥右：筍の刺身

やっぱり旬の採れたては美味～

筍掘り

今日は、昨日の嵐が嘘のような、雲ひとつ無い晴天

で、昨日から順延された、
「筍掘り」
が実施されました

（つまり、オケの練習はお休み、ごめんなさい）

今年は寒いのか、ずっと筍が生えず、やっと生えたか？という昨日は大嵐で延期。
待ちに待った本日です

子供と一緒に、竹林へ。
頭を出しているものや、枯葉に隠れているもの、、、
見つけるのも掘るのも楽しかった～


成果はこちら：


↑ 大きさ順に並べてみました。
参照として、缶ビールを置きましたが、わかりますか?

左の方は頭を出していたもの、右の方は枯葉に隠れていたもの。
子供がびっくりするくらい、隠れている筍を見つけるんです

おすそ分けもし、そして
下ごしらえをし、料理となったのがこちら：


↑ 筍ずくし！！
手前左：　刺身、
手前右：　姫皮の梅肉和え
奥右：　おかか煮
奥左：　ぶりの照り焼き（って筍関係ないですね）


やっぱり旬のものは旨い

まだいっぱい残っているから、明日は筍ごはんだな

嵐

せっかくの週末なのに、一日中、嵐でした

雨量も風量もすごいっ！！

筍掘りも中止、全く外に出る気もせず
（ゴミだしのみ、選択肢なく、外にでたけど）、
ずっと家にいました。

ま、平日の仕事がかなりたまっていたから、
週末に処理できて良かったけど

明日は晴れるといいなぁ