結婚記念日

今日は１９回目の結婚記念日

元々は、
日本国中で祝ってもらえる
忘れない
両親への感謝
ということで、
敬老の日に式を挙げたのですが、今や敬老の日はハッピーマンデーでずれてしまっていますが、、、、それでも大切な日です。

とはいえ、記念日とは関係ない用事盛りだくさんで外食することもなく、でも家でちょっと贅沢にディナー



↑ サーモンとイクラの親子丼

秋の旬である、生筋子から作ったものです
やっぱり既製のいくらより、断然旨い！！

フラッシュを光らせないとぶれてしまうので、



↑ フラッシュ付き

ぶれないけど、色が暗くなっちゃう。
難しいですね


そして、


↑ 娘からのプレゼントのチョコフルーツケーキ


食パン生地にフルーツを詰めてチョコクリームでまとめたもの。
かなり張り切って作っていました。
なかなか美味しかったです。

こういう記念日も良いものです

初秋刀魚＆Cono Sur

今年の初秋刀魚



↑ 秋刀魚の刺身



↑ そして定番の塩焼き

ちょっとぼけててすみません。
フラッシュ焚くとバッチリなのですが、どうも食べ物系はイマイチに写るので
これはフラッシュ無し。つまり開口時間が長くなるので、なかなか難しい


で、秋刀魚というと、
旬ですね～、
やっぱり旬のものは旨い

刺身も塩焼きも絶品でした。


そして、今日のワインは、



↑　Cono Sur


ドイツの友人おススメのチリワイン
安いけれど、確かに旨い

旬の食材と旨いワイン、幸せです～