タラの芽～

　　桜の花と同じ位の時季に＜タラの芽＞が出てきます。

　　山菜の王者と言われるタラの芽！！　　今年も手に入りました。

　　　

　　　　ちょっと成長しているけれど、大丈夫！！　　

　　　

　　　　　湯がいて白和えに、何より一番はてんぷらです。

　　　　　シンプルに塩で食べます。　　ホッコリとして少しだけぬめりがあり

　　　　　鼻に抜ける香りが素晴らしい～～

　　　　　自然からまたまた元気をもらいます。