ケ・セラ・セラ

           その日暮らしのおばーの日記
           徒然なるままに…

スパゲティボンゴレ~

2010-03-23 23:18:16 | 我が家のランチ


    和食好きなのに時々スパゲティが食べたくなります。

    お店では食べるけど、アサリ貝が美味しくなってきたので、我が家で初めて

    <スパゲティボンゴレ>を作ってみる事にしました。

    

   オリーブオイルにニンニクのスライス、鷹の爪をいれ弱火で香りを出して

   アサリを入れ、料理酒、塩、コショウで味付け、アツアツのスパゲティを

   混ぜ、乾燥バジルを散らし粉チーズふって出来上がり~~

   あさりの良い出汁の味とニンニクの香り鷹の爪がピリーッきいて美味しい~

コメント (3)
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