ケ・セラ・セラ

           その日暮らしのおばーの日記
           徒然なるままに…

正月準備~

2012-12-07 23:40:05 | 料理


   昼過ぎまでは思わぬ上天気、久し振りに窓全開にして掃除~

  夕方からは一転雷雨です。 明日からは寒気が襲ってくるそうです。

   プリプリのサバと鰆があったので買ってきて<正月準備>しました。

     
     

    〆サバ、鰆の味噌漬け、鰆の塩麹漬。  押迫って値段が跳ね上がるので早めに~

    一切れづつラップで包み冷凍保存します。

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5 コメント

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正月準備 (tango)
2012-12-08 19:59:45
早いね~~
料理上手の方は早々に準備されるのね
確かに正月前には何でも
お値段が上がります
我が家は正月も仕事です?
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準備 (hinamaturikimiko)
2012-12-08 21:20:09
着々とお正月準備ですね
新しいが沢山で 立派な板前さんでいいですね。
私はもち米だけ買ってきました
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もう・・!? (自転車おばーさんへ(A))
2012-12-08 21:32:59

毎年、今年こそ早めに準備をしよう と思うのですが・・
えらいですねぇ~~>値段が跳ね上がるので早めに
              ↑
              主婦の鑑!
年末にバタバタと慌てずにすみますね~お正月前に
ちょっとツマンデみたいですね(笑)

天気予報で福岡がになっています
明日はおとなしくおうちに引きこもってくださいね
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簡単な準備 (hinamaturikimikoさんへ)
2012-12-08 23:24:42
特別におせち料理はしないので、後は白菜漬けをしたら

終りです。

暖かい料理をその都度作るんですよ<我が家流>です。



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寒いです ((A)さんへ)
2012-12-08 23:35:32
明日はの予報も出ています。風

唸っていますよ~

冷凍できる物はお安い時にに優しいです。

話は変わりますが、鶏肉を醤油糀に漬けて焼くととって

も美味しかったですよ~~塩麹はサッパリだけど甘味

あって艶も良くです。
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