2日に収穫したブロッコリー緑麗と側花蕾。
スティックには花が咲き始めました。
6日に収穫した白菜ほまれの極み。
母に頼んでしっかりと巻いてあるのを採ってきてと言ったのに、
不織布をかけているからよく見えなかったと、巻きの緩いのを3つ採っていましたる
8日はツインズ1からリクエストされていたシュクメルリを作ってみました。
これはジョージア料理でにんにくがたっぷりでめっちゃ美味しいです。
本来はサツマイモは入れないそうですが、松屋がメニューに出しているのに
サツマイモが入ってい評判らしい。
今回も鶏肉1キロ、サツマイモとにんにくたっぷりで作りました。
10日に白ネギをいただきました。
これはすぐにすき焼きに使っていましたね。
昨日友達からコウイカを貰いました。
捌きかけているのはこちらで言う金コウイカ。
正式名称はどう探してもわかりません。
今晩刺身と塩焼きで出てきそうです。
昨日夕方スモークした豚バラベーコンと猪バラベーコン。
煙を落ち着かせるため風乾燥しています。
