イブの料理から今日の収穫まで

24日のクリスマスイブはネパール料理のオードブルでした。

タンドリーチキンも入っています。

ピザもネパール風なのでしょう(笑)

27日夕方ちょっとだけ鯵釣りに行ってきました。

超新鮮な鯵の刺身は酒がすすみます。

この日は私が料理担当。

ジョージア料理のシュクメルリ。

松屋の再現レシピでサツマイモが入っていますが、これが絶対旨い。

昨日は久しぶりに太刀魚をもらいました。

刺身、りゅうきゅう、南蛮漬けにします。

今日の収穫です。

母がお正月用に甘酢漬けにするそうです。