新 釣りと菜園と趣味の部屋

ニンジン畝の草取りと化け物ヒラメ

のらぼう菜も3度目の脇芽になるとかなり細くなってきました。
今年のニンジンは少しだけ発芽率が下がったようです。
ニンジンの代わりにホトケノザが大量発芽(笑)
ニンジンのまわりだけピンセットで抜いていきました。
雨が降って土が柔らかいので簡単に抜けます。
今のうちに丁寧に抜いていれば後々楽なのですが・・・
畑作業をしていると子供の友達からLineが!
なんと陸っぱりから84cm、6.1キロもあるヒラメが釣れたから直送しますと(笑)
そして持ってきたのがこれ。
すぐにプロのお友達のところに持って行き捌いてもらいました。
Goプロで撮った動画も送られてきたけど、鼻息荒かったですね(笑)
やっぱりプロの仕事はお見事。
半分は子供のお友達が持ち帰り、うちの子も行って一緒に食べるそうです。
さて、うちに残した分は一晩寝かせてみようかな?
刺身、ムニエル、お寿司、カルパッチョ・・・何にしましょうか?

コメント一覧

たけ
ゆずぽんさんへ
この時期カレイは旬を外しているのかもしれません
うちは輸入のカラスカレイです(笑)
梅雨時期からならメイタガレイやマコガレイがおすすめ
こちらにはあまり出回りませんが、国東半島当たりなら多いはずですよ
たけ
花より団子さんへ
とにかく美味しすぎました
ゆずぽん
す、すごいね~~~。いいなぁ~~~~
眼福+口福だね~~~

昨日 やたら カレイの煮つけが食べたくなって 3軒回ったけど、なかったぁ~~
時期によっては 島根産、長崎産を見かけるんだけどね~~~
天気が悪かったからかなぁ。。。
花より団子
やはり一晩おいた方が美味しいですからね
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