シニア主婦 74歳の独り言

齢の離れた高齢夫婦の動きない日常
食事や買い物などup
愚痴もしばしば(笑) 独り言です。

なにが功を奏したのか?   朝ご飯 晩ご飯( 麻婆豆腐 ) おやつ

2025年02月07日 | 日記

おはよーございます。

昨日の朝は、おじやでほっこり~



おじやにはカブ 長ネギ えのき 豆腐 卵、

質素でも栄養たっぷり

3時のおやつ

大学芋 

深めのフライパンに乱切り、水にさらしあく抜きしたサツマイモ

サラダ油を多めに掛け お砂糖も適当に、

蓋をして5分( 焼き色つくぐらい )ひっくり返して5分くらいかな、、( サツマイモの厚さによる )
出来上がり

簡単美味しい





晩ご飯



麻婆豆腐  ピーマン ネギ しめじ

サラダ

味噌汁


不思議、、、

腕が上がるようになった!!!

いつからか腕を上げると首 肩 腕の付け根が痛くて少ししか上がらなかったのに

昨日はスムーズとまでは行かないけれど一応普通に上げられるようになった。

なんでしょね、、、

親指の痺れも大分ましになっている。

もう治らない、、多分、痛みが徐々に進行していくと危惧していたのに

整形外科で処方して貰ったビタミンB剤 2か月くらい服用したけど

少しまし程度で、効き目があるのかって感じだった。

それが薬がきれた頃から、、痺れがましになってる。

そして昨日から腕も上がるようになった。

首の違和感はまだあります、凝りのきついような

着替える時、不自由感じていたけど、少しましになった。

なにが功を奏したのか、、

一昨日食べた豚肉がよかった?

豚肉、特にバラ肉は脂肪が多いので悪玉コレステロールを気にして少し避けていた

検索すると 栄養的にビタミンB含有量が多い 糖質をエネルギーに変える

新陳代謝が活発になり、疲労回復の効果ありとか色々

単にたんぱく質、脂肪のイメージしかなかったけれど体に優しい栄養がいろいろある、、今更乍ら

昔( いつのこと? )はカツと言えばトンカツ専門

いつしか 鶏むね肉の方がreasonable & healthyだと、鶏むねカフライになっていた。

これからはトンカツにしよう(笑)

それと酒粕をお味噌汁に少し、

粕汁でなくても、、毎日少し摂るよに、食は大事 なんてね、、、


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