年越しそばは長岡のそばをゆでました

本願寺月光蟲です。

大晦日は年越しそば、これでした。



で、へぎそば。
む？
よくみたら、長岡の小嶋屋のへぎそば。

実はへぎそば二台巨塔でして、

小嶋屋

と、

長岡小嶋屋


があります。
定番の内部分裂（笑）

長岡小嶋屋は二番手といったところ。

乾麺は色んな会社が出してるが。

長岡小嶋屋をゆでたよ



なんかこう、上品な味。
普通の蕎麦と少し違うからのぅ。
新しい味に感じるな（笑）

食べて本読んでたら年明けてた、、、。




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