なまえ めだまやき

本願寺月光蟲です。
朝ごはん的なものはいつ食べても美味しい。
目玉焼きなんかいつ食べても美味しい。
酒にもご飯にもあうからなー。
パンにもあうか。

目玉焼きってよく考えたら名前がグロい。
多分、卵焼きの方が先に発明されたのかもしれないね。
生卵焼きだと日本語としておかしいか、、、。
白身黄身焼き、そのまま焼き、調味料こだわり焼き、、、だめだ、、私のボキャブラリーだと良いのが思いつきません、、、。


うむ。
朝焼き、半生焼き、よく焼き卵、昼焼き、、、24時間焼いてもおかしくないし、硬さは人それぞれだしな、、、目玉焼き以外なんかないかなあ。
目玉焼き、、目玉焼き、、片目焼き、、両目焼き、、、。
鼻の上焼き、、

目玉焼き、、ぐろすぎ、、、

菊、、、さしもり

本願寺月光蟲です。

刺身が大好き。
先日仕事関係の方と刺身を食べてたんだが。

菊を食べたら物凄く驚かれまして。
これね↓



これ、マジで一人暮らししてから定期的に驚かれてんだよな。
飾りというより、造花だと思ってる人までいるんだよ！
まあ、そうか、、、。
造花なスーパーもあるからな。

説明するの面倒くさいから「毒入ってないですしね」と言うようにしてる。

刺身の菊、食用菊なんだよ。
ただ苦いから食べれるの知ってる人も食べないパターンある。

まー、美味いモンでもないんだが（笑）
あの苦味が好きな奴も多いが。

いやさ、例えばなんだが、鯛のお頭とかブリ大根とかで頭が似てある料理。
あの目玉は美味しいんだよ。
普通に食える。

で、生の場合でも目玉を食べる奴も普通にいる。

こういうのって育った環境が大きいきがするよね。
うちの母は港町だったからね、毎日毎日魚だったらしく目玉普通に食べてたんで私も普通に食べる。
だが、生になると、魚によっては食べにくいんだよ。
骨に囲まれてる目玉は食べるのも大変だから面倒で食べない。
だが煮付けの目玉は普通に食べる。
甘くて柔らかくて美味しいんだよ。
別にグロいとも思わないし。

で、菊の話なんですが。
たまにドン引きする奴がいる。
100人に1人くらいはドン引きする(ソースは俺)
食用菊として作られてるっての！！

なんなんだ。
大根のツマみたいなもんだ。
大根のツマみたいなもんだ。
大根のツマみたいなもんだ。

中国人の場合、「中国人が食べない4本足はテーブルだけだ」みたいなのあるやん？
これ、魚の場合日本人は骨以外も食べるし、もっと言えば骨も粉々にすればふりかけやダシになるしな。
だからよー、、菊は食べものなんだよ（笑）

中華三昧 味噌 (明星

本願寺月光蟲です。

先日、夜お腹すいたなあと久々に感じて。
冷蔵庫みたら調味料ばかり。
がさがさしたら中華三昧の買い置きが。
1か月前に買って忘れてた。

中華三昧。
結構思い出があります。

うちの母はカップラーメンやスナック菓子を食べさせてくれなくて。
ラーメンも基本は生。
だが、面倒くさがりな母は何故かサッポロ一番はよく作ってくれてた。

1981年に発売された中華三昧。
これも何故か母が食べさせてくれて。
サッポロ一番が徐々に減っていき、中華三昧ばかりに。
まあ生ラーメン8、サッポロ一番が1、中華三昧が1だったのが生ラーメン6、サッポロ一番が1、中華三昧が3という比率に。

その後実家を離れ。
今でもだがカップラーメンはまず食べない。
袋麺ばかり。
実家から離れて買い物に行ってびびったのは値段だった。
高くてさ。
今でも袋麺の中では高いよなー。
だから基本はサッポロ一番。

中華三昧、たまに食べるとそこらへんのラーメンより全然美味いんだよな。
今回は味噌。



野菜たっぷり。





美味しいなあ。
も少し安けりゃなあ。
食べるたびに思うんだよ。
庶民の少しの贅沢みたいな。

いー感じ。

ねりもの

本願寺月光蟲です。

飲み屋、蕎麦屋に板わさ、っていうかかまぼこ系が置いてあると頼んだりする。
家でもたまに食べている。
家ではお酒はほとんど飲まないのでご飯のお供とかだったりします。

安いし美味しいんだよ。
お新香とかさ、漬物買うより安い。

で、思うのだが「きちんとした店の練り物」とか、まあちゃんとした飲み屋での練り物ってほんと味が違うんだよ。

たまに言われるのが「何でかまぼこなんて頼むの？」とかいうヤツがいる。
なんか可哀想だ。
その人にしてみたらスーパーの１００円のカマボコを外で食べるなよ、みたいな感覚らしい。

蕎麦屋の板わさ、もちろんきちんとした店の板わさを食べた事ある人にしてみたら「そりゃ頼むよ」という感じで。

いや、安いのも好きだし。
だが・・・・・・・・・

先日、かまぼこ、ちくわ、笹かまを食べたんだけど。


ぜんぶ１００円。
さて、この中でありえない練り物はどれでしょうか？もちろん味ね。
正解はかまぼこ。

ちくわと笹かまの場合は問題なかった。
だが１００円のかまぼこはやばい。
あきらかにゼリーな食感。
「かまぼこゼリーかよ・・・・」と思ったわけです。
かまぼこは板とピンクの色を入れるから経費が笹かまやちくわよりかかるからね。
だけど同じ１００円だしそりゃ味は落ちて当たり前なんだよな。

かまぼこは奥が深いと教えてくれますね。
しかし、、美味しいなあ。
何にでも使えるんじゃないのか？
練り物って。

散歩 街から消えるモノを見つけたその１１ おもちゃ屋

本願寺月光蟲です。

散歩しててその街その街の商店街はもちろん歩く。
最近は個人経営とチェーンのせめぎ合いで、チェーンに対し共存共栄を図ろうとせず諦めてる商店街はどこもシャッター通りになってたりする。
チェーンも個人経営も頑張る商店街は活気がありますね。

だが、最近おもちゃ屋をみかけなくなった。
チェーンのおもちゃ屋も昔より減った気がする。いや、、、あるんだろうけどおもちゃ以外のものが主力商品になってるっぽい。
雑貨とかね。おもちゃはオマケ、みたいな。

商店街には必ずおもちゃ屋があったんですよね。
それが今シャッター通りの象徴の店みたいな感じになってるんだよね。
先日も見かけた。



お正月に子供がお年玉をもらうから元旦から開いてたんだよね、おもちゃ屋。
うちはお年玉制度がない家で。
だが開いてる店がないので元旦には友人とよく覗きに行ったものです。

おもちゃ屋って、昔は個人経営が主だったんだけどいつぐらいから勢いがなくなったんだろう？
ファミコン第一世代な私ですけどファミコンが全盛期の時はまだまだおもちゃ屋があったし、おもちゃ屋でファミコンのソフトを買うヤツがいっぱいいた。
この時代までのおもちゃってアナログが主なんだよね。
ファミコンの少し前の電子ゲーム時代もおもちゃ屋で全部買ってたように思う。
デパートってか百貨店にもおもちゃ屋はあったんだけど共存していて。
当時街のおもちゃ屋のほうが安かったような記憶がある。

電子ゲーム以前のおもちゃ屋の主力商品は色々あったと思うけどボードゲーム、人形、超合金とか大きい店だとプラモデルも置いてあったりして。
アナログなおもちゃばかり。

時代と言えばそれまでなんだけど、多分街にゲームショップが出来て尚且つドラゴンクエストとか入手難なソフトの場合大手の百貨店系のお店でしか予約受け付けなくなり。
しまいにおもちゃ屋のほうが値段が高くなっていったように思う。
その後デジタル時代が到来して、アナログなゲームなんぞ見向きもしない子供が増えたわけで。
核家族化になり二世代で住む、三世代で住む家がほとんどなくなり。
おもちゃ屋が潰れるタイミングが全てドンピシャ、みたいな。
街の電気屋と同じで、デジタルのゲームが壊れた場合街の「じいさんが経営してその妻のただのおばさんとかも店員」なおもちゃ屋では修理ができない。
設定すらしてもらえない。
あとは少子化も関係して。
時代はおもちゃ屋が絶対に存続できない状況になったんだよな。