暑いのが終わって、この間の超寒い日も有ったのに、今日は気持ちのいい暖かさ。
私も４連休に入りまーす！！
家でゴロゴロね。
どこにも行かれる雰囲気じゃないし
夫は外遊びに出かけたし、私は家でしたいことが有るし。
でも、出来ること早くしたいから、夕食準備も少しづつ午前中から始めました。
今日は、困ったときの野菜料理はポトフ。
ベーコン、キャベツ、タマネギ、ジャガイモ、人参、ブロッコリー
何でも大きく切って入れます。
コンソメを入れて１０分くらい圧力鍋で煮て、味付けは塩、しょうゆ少々、黒コショウ、茅乃舎の野菜だし入れて完成
野菜が柔らかくなるし、生よりは量が食べられるし。
ポテトフライ
これ又、困ったときのチキン！！（夫の大好きなのはチキン料理で）
鶏手羽もとを塩コショウ、ガーリックでグリルで焼いたもの。
グラタン
まとめて写せないのは、順番に焼いたりだからこんな日の居酒屋iishanのおかみは忙しい！！
冷たいお飲み物を１杯、ゴクリ！！
でも夫「今日は大好きなものばかりだーーー！！グラタンが最高だわ～～」って大喜び。
刺繍もしたいし、パソコンもしたいし１日４０時間くらい欲しい私でした。
