モラタメさんから味の素株式会社さんのほんだし60ｇ瓶＆オリーブオイル70ｇ瓶をいただきました
早速、ほんだしで小栗旬さんのＣＭでお馴染みの冷やしだしそうめん作ってみました
１．ほんだし大1を少しのお湯で溶き氷水を入れて冷やしだしを作っておきます。
２．鶏のささみに塩、ねぎ、しょうが、酒をふり蒸し鶏を作ります。5分ほど３．水菜を洗って適当な大きさにきり、大葉を千切りにします。
４．うつわに茹でたそうめんを入れ２、３の材料をちらして、梅干、ゆず胡椒を添え、１の冷やしだしをいれて出来上がり～
蒸し鶏と梅干の塩加減で、冷やしだしはほんだしの塩加減だけで十分でした！
普段のそーめんよりも体に優しい気がします。
ビタミン、タンパクも取れるしヘルシーだしとても気に入りました～
お好みによってゆず胡椒でなく、胡麻を振りかけても美味しいと思います！
こんなに簡単に作れて便利
ほんだしって活用次第で簡単料理が作れるんですね
我が家の夏の定番になりそうです。
