生キャラメル

ずいぶん前に、札幌に住む義弟の家に義父と義母が行った時に、お土産で花畑牧場で売っている生キャラメルをセットで買ってきてくれました。
オリジナルとホワイト、チョコの3種類がセットになっています。

チョコは、友人に差し上げてしまったので味は良くわからないものの、口に入れた瞬間にとろけます。
他のメーカーでも生キャラメルは出しているそうですが、この口どけができないそうで、味は大差なしと聞きます。

先日、ママ友のお宅におじゃました時に、一緒に来ていたＭちゃんのママが作って持ってきてくれました。
ホントに味はそのままでした。
ただ、やはり口どけが違う・・・でも、この味を作れるのなら、わざわざ買わなくても・・・なんて気がしちゃいました。
娘は、すごく気に入ってしまって、図々しくもたくさん食べておりました。

そんな事もあり作ってみちゃいました～
　

レシピは色々あります。
私は、生協でもらった「ＭＩＯ」という小冊子に載っているもので試してみました。

ミルクキャラメル
　グラニュー糖　100ｇ
　水あめ　　　　　40g
　牛乳　　　　　　200cc
　バター(室温）　30g　　　　

という様な分量の倍で作ってみましたが、バター以外の分量を鍋に入れて、耐熱性のゴムベラでかき混ぜながら中火にかける。
軽く沸騰したら弱火にして温度計が125度になるまで混ぜながら熱する。
火を止めてバターを加えてよく混ぜて、クッキングシートを敷いたトレーに流し込む。
あら熱がとれたら冷蔵庫で一晩寝かし、お好みの大きさに切り分ける。

という様な内容で作ったのですが、温度計がなかったので適当に作っちゃいました。
そうしたら、熱したりなかったのか？かなり溶け易く切るのに大変でした。
でも、口どけは最高の出来栄えです
味は練乳みたいな味でしたね～
多分、煮込みが足りないと思った私が、バターを入れてから長い時間熱してしまったのでそれが原因かと思います

でも、娘は大喜びで毎日楽しみに食べています。
虫歯が怖いので1日2個までと決め、食べた後はうがい。
まだまだ、たくさんありますが、人様に差し上げるほどではない出来なので、リベンジでまた作ってみたいと思いました。

　

花粉症

出産・育児情報関連blogをたまに見るのですが、「子供を花粉症にしないための9箇条」という記事が載っていました。

そこには、
１．生後早期にBCGを接種させる
２．幼児期からヨーグルトなど乳酸菌飲食物を摂取させる
３．小児期にはなるべく抗生物質を使わない
４．猫、犬を家の中で飼育する
５．早期に託児所などに預け、細菌感染の機会を増やす
６．適度に不衛生な環境を維持する
７．狭い家で、子だくさんの状態で育てる
８．農家で育てる
９．手や顔を洗う回数を少なくする

という内容のことがありました。

えっと思うようなことがありましたが、なるほど・・と思う反面ホント？と思うこともあって・・どうなんでしょうねぇ。
確かに昔に比べて、今の家庭には浄水器や空気清浄機があったり（うちはあります）と衛生的といえば過剰すぎなのかもしれないけど、適度に不衛生ってどの程度？なんて思っちゃいますよね

うちの娘は9個条のうち2項目くらいしか当てはまりませんでした
ん・・・今の所そのような症状はありませんが、花粉症になっちゃうかなぁ
私は、花粉症はありませんが、旦那さんは花粉症。なっても不思議じゃないですがね

でも、大人でも煩わしい花粉症
子供だったら鼻水が出ているだけで、グズグズになるのに目が痒くなって・・なんてことになったら親としてすごく面倒、出来れば花粉症になってほしくないですね。
かと言って、犬や猫飼ったり農家になる訳にいかないし手を洗わないのもねぇ
なんだかなぁ・・ははは・・

バレンタイン♪「ＤＡＭＳ」

バレンタイン・・・独身時代、リンクス時代は何となくバレンタインにはお酒などを送っていました。
何と言ってもチョコレートなど甘い物は苦手な旦那さん。
お酒大好き＝お酒ってなことになるわけです。
でも、子供が出来てからはあまり重要なイベントではなくなってしまいました。
チョコが好きでないので、わざわざ・・って感じなので、何となくスルーって気分で。

今年は、奮発してワコールの男性肌着を
ワコール「ＤＡＭＳ」の『スゴ衣』です。
キャッチフレーズが「スゴ薄、スゴ軽、スゴ暖」ってことで、まぁ薄くて軽くて暖かいそうです。
確かに・・・ユニクロのヒートテックはかなりの売れ行きだったそうで、早々と店頭からは姿を消していました。
この種のものが冬場売れるのはわかるけど、セールだったらヒートテック5枚は買えるよ～

このＤＡＭＳはいいお値段するのでなかなかと思うでしょうが、結構買う人多いみたいです。　そんなこと言って買っている奴もいるし・・・
義父の誕生日にプレゼントしたのですが、かなり良かったそうで「下はないのかなぁ？」と興味深々だったそうなので今回購入に至った訳です。

確かに軽くて薄くて・・なんですが、ユニクロとどう違うんでしょうかねぇ。
ちなみに私はヒートテックタートル何枚も持ってます・・
旦那さんに違いをリサーチしたいと思います。
どう違うんだろう　気になるなぁ・・

な～に～？！やっちまったなぁ

前回の更新で娘がズボンを履いた時には、お風呂1時間前位にスカートにお着替えをする話はアップしました。
それから、あいも変わらずお着替えをします。

この間の休日には、買い物と公園に出掛けて帰宅し、私は食事の支度、旦那さん＆娘はＷｉｉFitをしておりました。
すると、娘は思い立ったように隣の洋服のある部屋へ行き、戻ったと思ったらスカートに履き替え、靴下まで履き替えてきました。
すると、旦那さんは「着替えなんてしなくていいよ～、お前靴下まで替えなくてもいいんじゃない・・・」という声が聞こえました。

そうだよなぁ・・・そんなこと言いたくなるの私だけじゃないよなぁ・・・なんて自分を慰めましたよぉ
先週の平日には、買い物から帰って来て、また思い立ったように隣の部屋へ行き、静かにしてるなぁと思っていたら、いきなりバタバタ・・・と洗面所の方へかなりの勢いで走って行ったので、「どうしたの～？」と声をかけると「おしっこ～」と一声。
あぁそうかぁと思い、一人で出来るし「いいか」と優雅にテレビを見ていると、「あ～～～もれっちゃったぁ～～」と声が聞こえたので、慌ててトイレに行くとすご～い量のおしっこを便器の前でもらしていました。
パンツを下げたものの間に合わなかったという感じです

娘の姿を見るとさっきとは別の格好をしていたのです。　ちゃっかり着替えてやがる・・
私は思わず、「着替えている暇があったらトイレ先に行きなさいよ～」ときつく言ってしまいました。
お着替えに夢中でおもらしなんて前代未聞ですよぉ
どぉ～と疲れた日になりました。

しかし、このキャラ・・・誰に似たのだろう？？？

自転車

サンタさんからもらった自転車。
16インチのダイヤモンドバックというアメリカの東海岸のＭＢメーカーだそうで、娘に5つほどの自転車の中から写真を見せて、どれがいいか選ばせたら「これがいい」とのことだったのでこの自転車にしたわけです。　私的には他の方がいいんじゃない？って思ったのですが

ショッキングピンクのスチールフレームの自転車はかなり重いです。
でも、安定感があっていいのか乗り易そうです。
そして、見る見るうちに乗りこなし、今ではついて行くのが大変なんです。
そろそろ補助輪を取る練習をしたくなってしまうほど・・・
でも、そうなると怪我も増えそうだし
私的には安心して乗せられるので、しばらくはこのままでいいかなぁという気がしています。

なんと言っても3歳半にもなると、自分でしっかり選ばせないと後が大変。
他の方がいいなんて言い出したりする始末。
そんなこともあって、しっかり自分で選ばせました。
幼稚園の間は乗ってもらわないと・・・

そして、最近の娘はやはりおしゃれに興味大です。
スカートが好き
でも、以前ほど聞き分けが悪いわけではなく、「今日は寒い？」と聞いて「寒いよ～」と言うとズボンにしようとか、公園に行く時はすすんでズボンを履きます。　かなり進歩

でも、でも、ズボンで出掛けて帰宅すると6時半頃から「あっ、着替えなきゃ」と言ってスカートに着替える娘
「なっ何今頃から」って思う私ってキャパ狭いんでしょうかぁ
だって、1時間もするとお風呂で・・・また着替えるわけで・・・
まるで旦那さんの帰りに合わせるかのように着替えてるの？って、訳ではなさそうですが。
ちょっと疲れまする・・・

先日も「あっ、スカートに着替えなくちゃ」と言って洋服がある部屋へ行き、ドアを閉めて戻ってきたかと思うと、全身コーディネイト済み
「えっ靴下まで～」って思っちゃいましたわ。

まいった、まいった。
どこまで進化するのか・・・とほほです。