前から行かなきゃ!って思ってたんだけど・・・
延び延びになっちゃったお店♪
メヌーは壁にあったんだけど・・・
お客さんの出入り等、諸事情の為・・・遠慮♪(笑)
ラーメン650の・・・ 大盛200アップを注文。
ちっと大盛が・・・たーけか?(笑)
ほどほどな時間で登場。
ちっと黒っぽい感じ?
短絡的にブラックとカテゴライズするのは失礼だと思うから・・・あれだけど・・・
かなり醤油感としては明確で・・・ その辺は凄く好感♪
スープのベースが白濁してたり・・・ 結構力強い方向性を目指してる一杯のように思う。
新潟人が食っても、ビシッとしてて・・・ 受け止めやすい味わい。 いいんでないでせうか!
麺は富山では、ズバリ太麺 に入ると思います。ムチムチしてて・・・いい麺。好き♪
チャースーもビシッと醤油が走って・・・ 基軸に豚がある事を示唆。
メンマも一手間を感じさせる。 新しい流れが確実に目萎えてる。そんな気にさせる♪
おじさん、そう思いました! そんな訳でご馳走様でした。。。