いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

上越市 徳市

2016-10-04 00:01:10 | ラーメンの部屋

やはり・・・

こちら方面に出没する以上・・・

外せない店! その名は・・・徳市(^^♪

さんちゃんと・・・ プチ アワーブーム?な、あの店のように・・・

この店も昔は・・・ 家族で24時間体制だった頃も・・・

当時・・・ 大変だろうなぁ~と思ってた訳だけど・・・ 

現在は・・・

このような営業体系らしい。

それでも凄いぜ! 徳市さん!(笑)

メヌーは・・・

 

パノラマ(^^♪

やはり大ラーメンらか? 俺は・・・(笑)

ほどほどな時間で登場。

伺うようになって・・・

早、多分・・・ 10年あまり・・・

様々なモデルチェンジをしてきたこの一杯の2016年度版はこういう感じ♪

凄くギョロンとした脂な年もあったり・・・ あっさりだった頃もあったり・・・

ひとっところに落ち着かないのが・・・進化の証!(笑)

今年Verは・・・

ほど良い脂感に・・・ オーソドックスなデジル感。

しょっぱも・・・ いい意味でオーソドックス。

場所柄・・・ 関西圏の方々も多いし・・・ 設定として色々工夫されてるのだろうと思う。

麺は細麺。茹でも普通。もっこり大盛感も優秀。

ロースィ~なチャーシュー 塩抜きメンマ・・・ 当たり前の美味さが・・・嬉しい。

そして・・・何故かの刻み海苔(^^♪

そこにある幸福が・・・ ここにある! そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (6)
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