中華亭にでも一発行くか〜と向かうと
信号待ちでこのお店が目に入る。
そういえば出来てたな〜 このお店。
何屋さん？ と思ってジーッと見てみると
ラーメン屋さん？ みて〜なノリで突入。（笑）
店内は随分オサレな感じ
とりあえず、しょうゆを大盛で注文
ほどほどな時間で登場
モワモワ〜っとジンジャーなカホリが・・・
行ってみると〜
慣れ親しんだ醤油感のマッチングとは違う解釈狙い。
それより醤油感を控えた路線。
軸がほわ〜っとしてる感じ(^^♪
麺は中太で茹で柔らかめ。粉感としてムチっと来るタイプ
若い店主さんのようだし、永く頑張っていただければと思います。
そんな訳でご馳走様でした。。
