この日は・・・
お仕事の帰り・・・
井かりさんの所で・・・
冷やしラーメンの幟を見つける!
にょっ?という事で行ってみる、(笑)
冷やしラーメンと、特盛をプッス♪
ほどほどな時間で登場。
彩も美しくいい感じ♪
脱・甘味・酸味系という事で・・・
三条では珍しいチャレンジメヌーと思う。
そういう志はとても素晴らしい事だ♫
味わいの軸としては和寄りなお魚系。
サッパリと軽やかで・・・脱冷し中華系狙いの方は好感を持てると思う(^^♪
あ〜かいのは・・・
スイカらか?と思ったが・・・カブみたい♪(笑)おもしぇ♫
白ゴマとか紫蘇系ちょりちょりとかは機能してていい感じ。
レモンは・・・ 個人的には・・・ 微妙ぉ〜?(笑)
そんな気がした。(あくまでも個人的見解です)
あと・・・ 大黒亭本店オマージュという訳ではないが・・・
このお汁には・・・ カラシよりワサビの方が面白そうな気がする(^^♪
(これまた個人的見解です)
新しい流れが・・・ この時代の中・・・新しいチャレンジをする!
それはとても尊く応援したい気持ちでいっぱいになる!
そんな訳でご馳走様でした。。。