ここんちならではの・・・
やや塩醤油寄りのアブラ〜な一杯が
むしょ〜に食べたくなってこちらへ(^^♪
中華の大盛を注文！
ほどほどな時間で登場
ムニムニムニムニィ〜！って
丼の底から麺がマグマのように
湧き出てるかのような勢いのいい麺の感じがえぇね(^^♪
演出と言うとアレだけど・・・
小さめの丼でむっつらしてた方が
大きめの丼でスッカスカしてるより、かっこえぇと思います！（笑）
麺、一本一本にナチュラルに溶解した脂分がコーティングされてる感じ
それは勿論味わいもそうで、そういう世界観がとっても素敵！
固形的な脂もここんち特徴のひとつ。
アブラだっ！と一括りにせず（笑） 色々な燕の裾野の広さを楽しめるのはとても幸福！
そんな訳でご馳走様でした。。。
