燕市 一品香

ひとしなかおると書いて！

いっぴんこうぅ～♪

メヌーは中華ｙ（発音が微妙？）に豊富。

そんな中から・・・

チャーハンセット　千ごーじゅえんを注文。

マッハな速さで登場！

ちっとびびる♪（笑）

う～ん　どーでしょう・・・

チャーハン　1　の・・・　ラーメン　0.6　バランスって感じ？

ラーメンは・・・

ＤＸな汁代わり？（笑）

まぁ、そうは言っても俺の満腹指数は・・・　異常という声もあるので・・・

一般男子には、お昼の量として適切なのだと思う。（笑）

このヒュパヒュパした脂の感じが・・・　ここんちらしい♪

クッと効いた塩分が・・・　ここんちらしい香りが・・・

あぁ・・・　一品香らなぁ～　って思う。

チャーハンは・・・

パカッ♪　って割れたビジュアルからも・・・

ホアホアな質感が伝わるかな？（笑）

県央って・・・　元々、パラパラ属のチャーハンって・・・あんまり記憶になく・・・

こういう・・・ホアホアして・・・　ほっくらしたチャーハンが・・・ある意味スタンダードなのかな？とも思う。

香りもいいし・・・　べちゃべちゃ重くもないし・・・　上手なチャーハン！　うんめ♪

また勿論、スープチャーハンチックに遊んでも美味し！（笑）

うん！　満足！　そんな訳でご馳走様でした。。 

三条市 雪龍

今度こそ！

ワンタンメン！（爆）

という固い決意の元！

ワンタンメンを発注♪（激爆） 

ははは！

出てきた！　出てきた！ワンタンメン！（笑）

やれば出来るじゃん！　俺たち！　みて～な？（大笑）

おっと！

お気づきだろうか？ 

新しい丼、買いなったね？　的な！（笑）

青磁系な丼から脱却か？

＆

切立型から丸型への変更・・・

いずれ・・・　　全体にそうなっていくのであろう～

個人的には・・・　切立型が好き♪

えっ？　俺の丼の好みなんてどうでもいい？

そりゃー　そうさ！　トム　そーや♪（笑）

ワンタンの皮のチュロンが好き♪　そんな訳でご馳走様でした。。。　　 

長岡市 蛇の目食堂

今日は蛇の目な気分♪

ほだれ祭は今日だったようだ！（爆）

それはそれとして・・・

俺は俺の仕事を・・・

中華と・・・

チャーハンを注文♪

他にもお得なセットやら・・・

冬季限定のうどんやら・・・　あり♪

ほどほどな時間で・・・

中華登場。

綺麗で・・・

お魚さんが上品なのにビシッとその線が見事な一杯。

あっさりという一言で済ませない味わい♪

俺は・・・好きだぜ♪　かなり♪（笑）　そんな一杯を求めてる貴方！是非お試しを♪

ほどなくチャーハン

より澄んでいるスープに・・・

素性の素晴らしさを堪能しつつ・・・

ほわっと仕上がってて・・・

醤油ダレ的な味わいが印象的な一皿。

こっちを一口・・・　あっちを一口・・・

味覚のパラレルやぁ～♪　みて～な？（笑）

やはりいいお店は・・・　コンビネーションさせても味に統一性がある！

そんな訳でご馳走様でした。。。

三条市 侍ラーメン

この日はＺＲＸさんのとこに

にゃんこ先生っちのあっ君が来てて・・・

ちっと相談事を終えた後こちらへ・・・

1個食っちゃったけど・・・　ギョーザ。　写真ぼけた♪（笑）

きまぐれの中から・・・

もつ煮

それぞれ二つずつを三人で

シェアしながら・・・（笑）

俺はキーマの小とラーメン♪

いい香り！

様々な要素が絡み合っていい感じ♪

キーマとラーメンで遊んでもよし！

キーマとにんにくしょうゆで遊んでもよし！

楽しさ無限大♪　ちなみにキーマともつで遊んでも楽しかった♪

夜の部では色々な気まぐれが、花咲いてるようだ！（笑）

よろしかったら是非♪　　そんな訳でご馳走様でした。。。

燕市 まつや食堂

 久し振りにこちらへ♪

やはり俺らしく・・・

大 中ぅ～♪

ハイチュ～♪

ほどほどの時間で登場

行ってみるとぉ～

らしい、甘めな当たり

そして、香り。

前にも書いたかもだけけど

俺の周りの女性の中で評価が高い事もあってか

誤解を恐れずに言えば女性的な優しさを持った一杯

燕！脂！太麺！と一言で片付けず

（一言じゃね～し！）（笑）

燕の中でのそれぞれの個性を楽しんでいただければ幸いです♪

あっ！俺、三条人だけどね！（爆）

三条と燕のハーフらっけい～ろ？（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。。

三条市 しゃがら

一休さん・・・

開店しませんねぇ～

そんな訳で！　しゃがら！（笑）

やっぱりねぇ～

笹舟　保内店が無くなってから

行く機会が増えてるような？（笑）

まぁ・・・

この値段で・・・

味噌の特盛とか・・・ 

醤油の特盛とか・・・ 

時間を気にせず・・・（中休みなし　いう事ね♪）

食べられるのが、自分にとっては大きなアドバンテージ♪（笑）

麺がもうちっと長～ごて・・・

チャースーがもうちっと厚いと、嬉しいが・・・（笑）

その辺は、まぁ個性だし・・・　　限られた値段の中での葛藤だから・・・

日常の中では・・・　　ただひたすら感謝かな？（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。

新潟市 さんぷく

久しぶりにこちらへ・・・

おもいっきり外観写真撮り忘れました！（笑）

勿論、メヌーは豊富。

麺類関係・・・

定食関係・・・

丼関係・・・

そんな中から・・・

牛スジ煮込み定食とラーメンを注文。

この日は混んでいて・・・

「早」印のついてない、みそラーメンを頼まれた方とかは・・・

かなり時間が掛かっていた様子。

調理系（創作系）が二人担当みたいなんだけど・・・

どうにもそこで渋滞の模様。

混んでる場合は、その辺を考慮した方がベターかも？（笑）

そんな中・・・

ほどほどな時間で登場。（さすが早印）

この・・・

江戸時代から煮てたんか？

ぐれ～な色見が印象的♪（笑）

大根が凄く多くて・・・（爆）

もうちっと牛スジが欲しいような気もしつつ・・・（笑）

それを言っちゃぁ、我が儘よ♪　みて～な？

コク方向の上手な味付けで・・・

濃いぃ～逸品♪　スジもやっこて文句なし！

で、ラーメン。

あっさりな一杯。

お魚さんが本当に上手♪

ふぉわぁ～っと広がる旨味が気持ちいい、。

中細な麺をシュルシュルシュル～っと吸い込む画顔（えづら）が小池さん♪（笑）（噛めよ！）

ラーメンとしてあんまり取り上げられてない気がするけど・・・（気のせいか？）

ろうわかだんじょ！　誰もが納得出来る一杯ではないかと思ってます。うんめよ♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

燕市 侍元 魂

こっちに来たらいい時間になってまったので・・・昼飯♪

おっと！

斬新な連休体制だぁ！

関係者各位そういう事で♪

らーめんの大盛らね。

最近は・・・

もう、なーんも考えず・・・

店に入ったらこう言えばいいみて～な？（笑）

ほどほどな時間で登場。

いつにも増して・・・

お魚さんが・・・　カッツーン♪って！（笑）

これがもうちっと強いと・・・　俺なんてすぐ飽きちゃうんだろうなぁ～とか

何気に思う。　そこまでじゃない感じが、線引きが上手なんだろうね♪

この日も混んでたし・・・

きっちり不動の座をここ吉田でも得た気がしゅう～

ひとつだけ気になったのが・・・

若い女の子のスタッフが多くて・・・（ここまではポイント高っ　爆）

そのお別れの挨拶の言葉が・・・

「ありぇてやっした～♪　」みて～な感じで・・・（笑）

年寄だからさぁ・・・　やっぱ　ちっと気になる。（爆）

日曜の人生のパイセンだっけ？

あの番組でどっかのアパレルの社長で

短パンでカレーばっか食ってて・・・　ちゃらちゃらした仕事しない社長！（激爆）

その人が初めて出演した時・・・

ありがとうございましたぁ　（柳原可奈子ちゃんの真似っぽいやつ）

じゃ、ねーんだよ！　と　今風の挨拶を全否定して・・・

手書きで自分の服買ってくれたお客さんに礼状書くっていうのやってて・・・

お客さんに対する熱意の温度を見たのを何故か思い出した。（笑）

ん？

なんだったっけ？

そんな訳でご馳走様でした。。　 

長岡市 みずさわ

シンプルが好きですか？

じじぃは・・・　好きです！

そんな訳で・・・　みずさわ！　みて～な感じで突入♪

ラーメン大をプッス♪

ほどほどな時間で登場。

思うんです。

店がその特徴をより、特徴らしくデフォルメ する時代。

たとえば楽久のチャーハンが年々こ～えなってんじゃね？　が如く♪（笑）

より醤油感を生かした作り。

醤油パワー　マーックス！　ズッドーン！ぐれ～な？

キッ！としたその醤油の風味を楽しむように・・・　

まどろむように・・・　（まどろんで、どーすん？）（笑）

醤油命の一本勝負が潔い♪　

軸が明確だと、ストーリーも膨らむ。　俺は・・・　そう思うんだな～♪（笑）

シンプルで出るとこは出る。　飽きが来ない味わい。

そんな訳でご馳走様でした。。。 

長岡市 安福亭 神田店

この日は天気がちょっと荒れていて・・・

龍園で辛しそばにするか、ここんちで大盛にするか悩んだ結果！

ここんちなら、雨に濡れず外観撮れるので・・・

ここんちに決定！（笑）

ボタンが大きい！

字が大きい！

老眼には嬉しいという事で♪

大盛老麺！（爆）

太麺な時間で登場！

むつっ♪

もしくは・・・

もりもりもりぃ～っ♪

という音が聞こえてきそうな麺の具合が・・・えぇね！（笑）

漫画の吹き出しなら・・・　そういう言葉が合いそう？（大笑）

で・・・

セルフのネギを・・・

ドパーッ！っと♪

ネギがしょんで馴染んで行くもよし

フレッシュもよし

いい一杯は、何してもよし！

なんとなく？

麺が変わったような気がしるのは、気のせいでせうか？

前はもうちっと・・・　ぽんぽんしてたような気がするのだが・・・

太さが0.2くらい痩せたような気もしつつ・・・

されど

粉の質感としては俺好みになった感じで・・・　えぇね♪（笑）

ほじくってもほじくってもまだ麺がある幸福！　是非！（爆）

そんな訳でご馳走様でした。。。

三条市 えん家

さんぷくにでも行ってすじ煮の定食でも食うか？

と北上！

すると・・・　見慣れぬでっかい看板が？

誰？　みて～な？（笑）

場所は・・・

ふるふる♪　ＢＳＮっ♪ 　（ちごね！）

の右側ゾーン。

食券機にて・・・

豚骨醤油、ななはちをプッス！

ちっと高～けねっか　おい！

ぐれ～な気がしつつ・・・

よろしかったら、ごはんと味噌汁ど～ぞとの事なので・・・

大盛無料も含め、その辺の費用対効果は・・・

各自の判断にお任せしま～す♪（笑）

ほどほどな時間で・・・　登場。

まっ！

ファッショナボーな感じ。

家系な約束の中・・・　きちんとした一杯に仕上がってると思う。

個人的には、もうちっとコツンッと汁の味わいに核が欲しい感じがするも・・・

その辺は好き好きも関わってくるので、いいのだろう♪

麺は中太クラス。茹でもいい感じ。

メンマが・・・　俺にはちっと甘すぎかな？（笑）

甘メンマ好きには、たまらないと思う。

全体に若い人なんかには受けがいい路線かも？（笑）

せっかくなので・・・

ごはんと味噌汁とつけもん♪（激爆）

人生で・・・

ラーメンのオマケで・・・

味噌汁よそったのって・・・　きっと初！（笑）

この味噌汁が・・・　なんとも、ざいごげな味わいで・・・ 印象に残った♪（笑）

お店の人がシェフ服だったり・・・　気合が入ってる感じ♪

三条に新しい風が吹くかな？（笑）

永く頑張っていただきたいと思います。

そんな訳でご馳走様でした。。

三条市 大福

この日は・・・

雪ちゃんを外して・・・

マガジンが読みたいのもあってこちらへ♪（笑）

メヌーはなんだかんだ豊富。

色々新規メヌーを開拓するのも頑張っておられるみたい。

で、

とりあえず・・・　初めてみそを注文。

ほどほどな時間で登場。

比較的甘くない方向の味噌。

すっきりした味わい。

味噌という調味料のマジックを改めて思う。

麺は中太クラスかな？　三条らっけ。

汁の感じと合ってて・・・　むにゅってしていいと思う。

誰もが食べやすい一杯。　個性は強くないけど・・・

逆にそれがいい。スタンダードである事はいい事だ♪

そんな訳でご馳走様でした。。

三条市 宝華

タンメンな日！

そんな日はありませんか？

あっ！この前外してしまったじじぃです。（笑）

今日は初志星一徹！

隣の人のセット物も気になるが・・・

タンメンの大を注文♪

ほどほどより少し早めな時間で登場。

いいねぇ～♪

いいわぁ～♪　　カホリが・・・

まさに！　ほしこのカホリ♪（笑）

行ってみれば・・・　

ファーストタッチの向こうに広がるコクのある帳。

目を閉じて息を止めて・・・

味のぼる ほんのひととき・・・

凄く出来のいいタンメン♪

うっすら色のついた煮玉子も・・・　美しい♪

とっても満足！　そんな訳でご馳走様でした。。。

三条市 三金食堂

いい味出してる暖簾♪

別に舐めても噛んでもいないけど！（笑）

じぃ～っとメヌーを見つめ・・・

月見中華の大盛を注文♪（爆）

ほどほどな時間で登場。

わかりきってる事なんだけど・・・

月見だぁ～　　みて～な？（笑）

厳密に言うと・・・

汁の塩分濃度が薄い側に移行するので・・・

濃いめの汁に合うのかもしれない。

それで言うと・・・

和の蕎麦の汁の なのこくおうの場合・・・（笑）

大抵、ジャストする訳だから・・・

アレはアレでマジックらね♪

この日、思ったのは・・・

チャースーがバラなんだけど・・・

素材の味を大切にしたバラチャースーで・・・

変にいじったのとは違う純然たる豚の旨味を堪能できた♪

例の冷蔵庫も健在！　そんな訳でご馳走様でした。。。

燕市 お食事処 日の出

請求書を配りに出て・・・

そのついでにお昼に♪

メヌー見てたら・・・ 

この・・・  

豚テキ定食いうのが・・・

みょ～うにそそる♪（爆）

よってそれを注文！

ほどほどな時間で登場。 

ｗｉｔｈ　ホークとナイフ

行ってみるとぉ・・・

あ～

あった！　あった！　こういう味わい！みて～な♪

コクの強い、懐かしいソース。

これも言ってみれば、昭和な味かもしれない。

オマケについてきた（笑）（言い方）

温泉ちゃんを崩して、肉にペトッ♪として

戴くのもまたいい感じ♪（笑）

 

新潟肉消費量ブービーが悔しかった訳ではないが（爆）

なんとなく肉を欲したじじぃでありました。

そんな訳でご馳走様でした。。。