いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

南魚沼市 すすり家

2019-08-16 00:01:10 | ラーメンの部屋 (中越エリア)

お風呂でサッパリした後は!

ラーメンだっ!(笑)

汗をかいたっていいじゃないか(^^♪ 

醤油の大盛をブッス!

細麺・太麺訊かれて細麺て。

油の量を問われて、普通でと答えてみる。

ほどほどな時間で登場。

なんとなく・・・

頭に浮かんだのは・・・

懐かしきフレーズ・ちゃっちゃ系♪(笑)

感覚的にそういうイメージが浮いた(^^♪

結構強めな醤油感が印象的。

デジル感は遠めな設定。 そういう意味ではシンプルな組み立てかもしれない。

麺は細麺と言えば細麺。個人的にはやや中細寄りという印象。

お汁を吸いやすく、早いタイミングでいい色に♪(笑)

早食いの俺にはアレだが・・・ ゆっくり食べる人だと・・・

なかなかな色になるかもしれない。(笑)

チャースーは肉質も良くいい出来で好感。メンマもいい感じ。

ネギは玉・長・混在、混ぜネギスタイル。

エリアとして、あんまり油のイメージが無かったので

そういった意味で新鮮だった♪

いろんな所でいろんな一杯を楽しめるのも新潟の良いところなのだろう~(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。

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南魚沼郡湯沢町 貝掛温泉

2019-08-15 00:01:10 | お風呂の部屋

日頃の激務で疲れた目を労わろうと・・・

こちらへ(^^♪

日帰り 1200円

露天・・・

内湯ともに・・・

ぬるいと熱いが用意されてて・・・

ぬるいで、まぁ~ったりとお湯に浸かるのが至福(^^♪

なかなか混んでて・・・

いい写真を撮れなかったので・・・

気分は・・・ こういう感じ♪(笑)

また目のために・・・

リラックスのために・・・

再訪を誓う。

そんな訳でめでたし♪ めでたし(^^♪

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見附市 京華楼

2019-08-14 00:01:10 | ラーメンの部屋

なんとなく・・・

ここんちの冷やし中華は

どんなだろ?と閃きこちらへ!

スタンダードなのも気になりつつ・・・

初志貫徹!

冷やしの大盛を注文!

スタンダードな冷やし中華っぽさより・・・

一段甘さ控え目、一段酸味控え目な感じ・・・

に、スリ胡麻がプラスされて、大人な冷やし中華な味わい。

冷やし中華用?に設定されたチャースー 

向こう正面には、鶏の胸肉・・・

細かな工夫が見られて楽しい〜♪

その店の個性をどう打ち出すか!

が、見える一杯(一皿)は、それだけで素晴らしく尊い(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 らうめん京

2019-08-13 00:01:10 | ラーメンの部屋

という事で・・・

〆で伺ったのはこちら(^^♪ 

ビールを頼みぃ~の・・・ 

ギョーザ♪

なんちゅう~アングルだ!(笑)

つまみの塩ヤキソバは・・・ 

あっという間に・・・

こんな感じ♪(笑)

ラーメンを頼む者・・・

みそラーメンを頼む者・・・ 

あ~だ こ〜だくっだらねぇ~事を言いつつの・・・

〆のラーメンがやはり美味いのよねぇ~(^^♪

ラーメンは時として!コミュニケーションツールだっ!(爆)

そんな訳でご馳走様でした。。。

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一年に一度の高校の集まり(^^♪

2019-08-12 00:01:10 | 雑談の部屋

毎年集まるのだが・・・

イカのシーズンで・・・(笑)

飲まないでいたのだが・・・ 今回はそれを気遣ってくれて?

この時期に開催してくれたので・・・ 飲む事が出来た(^^♪ 

色々食べもんがあったのだが・・・ 

ギャーギャー騒いでいるうちに・・・ 

撮りそこなってしまうのは・・・ 

いつもの事という事で!(爆)

懐かしい顔は・・・

それだけでとても楽しい時間を過ごせる(^^♪

その後・・・

スナックでカラオケ♪

その後・・・

〆のラーメン♬

いい時間を過ごせた! そんな訳でめでたし♪めでたし(^^♪ 

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三条市 大黒亭 松屋小路店

2019-08-11 00:01:10 | ラーメンの部屋

あっちぇ~時には・・・

冷しもいいけど・・・

あっさりもいい(^^♪

この日は・・・そんなあっさり気分でこちらへ! 

中華の大盛を注文!

ほどほどな時間で登場。 

このシーズン・・・

帰省なんていうキーワードも ある訳だけど・・・

帰ったら・・・アレ食いてぇ~ コレ食いてぇ~ なんて品目に

入る感じの一杯!(笑) なんとなくそう思う(^^♪

遠い空の下・・・ 故郷三条を想い・・・

帰ったら、アレとアレとアレとなんて思ってた頃は

最早何十年も昔!(笑)そういう時代も懐かしい。

この一杯を楽しみに帰省される方もいるかもしれない(^^♪

歴史ある店の魅力らね♪ そういうのんも♬ そんな訳でご馳走様でした。。。

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燕市 手仕事らぁめん 八

2019-08-10 00:01:10 | ラーメンの部屋

こっち、方面に来たので・・・

久し振りにこちらへ♪

この日は、8がつく日だったので

大盛無料との事! 嬉しいじゃありませんか!(笑)

それを前程に・・・

煮干し中華とチャーハンセットをブッス♪

食券を渡す際に・・・

大盛無料の件を店員さんに訊かれ・・・

勿論、パブロフ♪ 大盛でと答える(^^♪

ほどほどな時間で登場。

ここんちらしい。安定な味わい。

幅、奥行き、深みともにバランスされた組み立て。

麺は、表示上、細麺との事だが

個人的には、中細クラス。粉感もしっかりしたいい麺だ。

例のワンタンのようなビローンとしたのも健在♪

 

チャーハンは、少し薄味かな?

でも、包丁人味平で初めて知った理論から言えば?(笑)

大汗かいた後だからのせいかも?とも思えた♪

小学生の時に読んだ汗と塩っ気と味の濃淡と私♪

みて〜な事を思いながら食べるのも、またいと楽し(^^♪

食は、色々な記憶とリンクする。たがら、より楽しい!

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 更科食堂

2019-08-09 00:01:10 | ラーメンの部屋

いやぁ~

こうあっちぇと・・・

食欲も落ちますわなぁ~♪

という事で・・・

ラーメンとミニ天丼のセットを注文!

落ちてねぇ~ねかや!という声は・・・ 聞こえない(^^♪

ほどほどな時間で登場。

きちんとしたラーメンに・・・

甘めな天丼。

夏を乗り切るには、とてもいい感じ♪(笑)

全てにおいて・・・ 丁度いい(^^♪

そういうお昼がリラックス&リフレッスのもとだ!

そんな訳でご馳走様でした。。。

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田上町  メンドコロ  スガ井

2019-08-08 00:01:10 | ラーメンの部屋 (田上町加茂市)

 

という事で・・・

くりやさんだったとこがこうなったというので

行ってみた(^^♪

む?

新型の食券機だ?

ページ(ラーメン①とかラーメン②とかのとこ)を変更したりして

メヌーを、チョイスすようだ! その分コンパクティ~♪

とりあえず・・・ 初めてなので・・・

中華と大盛をプッス♪

これもあったので撮ってみる。

ポップにもあったが・・・

ドクロとか・・・冷しニボとか・・・ 面白うそうなのんもあるようだ♪

比較的早めなほどほどな時間で登場。

ドッカーンとした大盛感ではない。

普通に丁度いい大盛感♪

近代的な中華そばの解釈。ニボのカホリも立ってていい感じ。

行ってみるとぉ~ ニボはコクまで届いてて・・・

少しアダルティ~な趣。個人的には・・・核というか芯というか・・・

もうちょこっとカチッとしてた方が好みだが・・・

この辺は、まさに個人の好き好き♪

当たりの優しいのんが好みの人は・・・「これだぜぇ~」みて~な感じかも?(笑)

麺は・・・ A26というのが見えたので・・・ あの会社の麺かも。

茹で普通狙いでシコッッと来るし・・・ タイプとしていい選択に思えます。

メンマは極太系。繊維の質も良くすきっ歯な俺でも安心♪(笑)

チャースーはやや貧弱に思えたものの・・・

味の終わりが・・・とても爽やか! いい味わいだ! 

全体に上手にまとまってるし・・・ また次に違うのんを食べるがの楽しみな感じ(^^♪

永く頑張っていただければと思います。  そんな訳でご馳走様でした。。

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三条市 ぜんていのどんぶり家

2019-08-07 00:01:10 | 雑談の部屋

この前来た時に・・・

マグロ関係が売切れてて・・・

やっぱそういうのん・・・ 悔しいじゃん?(笑)

選べるのに選ばないのはいいんだけど・・・

選べない状況いうのんは・・・ 心残る♪(爆)

という事で・・・ マグロ3種丼をプッス! ハチゴ~♪

セルフなお水を取りに行くと・・・

セルフな漬けもんもあったので・・・ いただく(^^♪

ほどほどな時間で登場。

ちっと黄身が失敗してる疑惑だが・・・(爆)

初めて見たので、これが正解なのかどうなのか不明・・・(笑)

俺がまた検証する事になるか?

仲間内の誰かが検証する事になるか?

そういうのんもまた、いと楽し(^^♪

割烹グレードいう訳にかいかないが・・・ 

この値段の中で納めたパッケージとしては優秀と思います。

何より、気軽に気楽に感がありがたい!

ただ・・・ ひとつだけ言わせてくれ~!

デフォが・・・ しゃじなんさ! あ~かいの♪

時代は、そこまで来てるというの?

割り箸はセルフのコーナーに置いてあるから、アレなんだけど・・・

やっぱさぁ~ お箸の国の人じゃん?

お箸がデフォでしゃじがセルフの方が・・・俺は好き!

ただの年寄りの戯言らか?(笑) そんな訳でご馳走様でした。。

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新潟市 ららぽーと白根店

2019-08-06 00:01:10 | 雑談の部屋

今まで、縁がなく・・・

初めてお邪魔してみた(^^♪

いいね♪ いいねぇ~♬

ファスト感満載(^^♪

三条にはもうこういう路線の店が無いので・・・

単純に羨ましい!(笑)

えび天そばをプッス!

ファストな時間で登場。

ちっと黒っぽい蕎麦で・・・

モゴモゴした質感がいいね(^^♪

濃い口なお汁もいい感じ!

イビ天が・・・ 思いがけず早い段階でイビが姿を現し感動!(笑)

いつだったか・・・ どこだったか・・・

よぉ~このサイズをここまで衣で膨らましたわい!みて~なイビ天がある中・・・

なかなか頑張ってる感じ(^^♪

先に記したように・・・ やはりこういう店って・・・

何かと便利だよねぇ~ 三条に出来ねぇ~かな~♪ 無理かな?(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。

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長岡市 いさみや食堂

2019-08-05 00:01:10 | ラーメンの部屋

いやぁ~

チリッチリっにあっちぇ〜ですね~

ポンッ!と閃いたのは冷やしラーメン!

そんな感じでこちらへ(^^♪

こちらでは・・・

冷し丼!というネーミング♪

それの大盛を注文♬

ほどほどより少し時間が掛かる感じで登場。

いわゆる冷し中華とは違う・・・

甘くない一杯。

すこーしラー油テックではあるけど・・・

勿論邪魔な辛さではなく・・・

さっぱり!とした味わいが涼しさを連れてくる(^^♪

麺の冷やしならではのスルスル感も汁ダク?ゆえ・・・

相乗効果むんむん(^^♪

季節の味わいを楽しむ! いい感じ! そんな訳でご馳走様でした。。。

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燕市 花岡食堂

2019-08-04 00:01:10 | ラーメンの部屋

およ?

今年、初らろっか?

時の流れの早さに・・・ 吃驚♪ 

中華大盛を注文。 

ほどほどな時間で登場。 

塩醤油・・・

脂も強すぎる訳でなく・・・

日常の一杯として、とてもつきあいやすい一杯♪

いわゆる燕っぽさすぎず・・・

こういう系統の一杯達も年々減るかたちで・・・

憂いを感じるじじぃであった。いつまでも頑張っていただきたいと思います。

そんな訳でご馳走様でした。。。

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新潟市 フタツメ 白根大通店

2019-08-03 00:01:10 | ラーメンの部屋 (新潟市)

フタツメのひとつめに行った事がないのだが・・・

フタツメのふたつめが出来たので行ってみた(^^♪

よぉ~ わからんなりに・・・

濃厚タンメンと・・・

唐揚げセットを頼んでみる!

+税だったので・・・

暗算をしてみる! 結果! 嫌になる(^^♪

結果! 支払いの際・・・ 980だった!

そして・・・ お金は・・・

クスリのアオキとかすき家にある・・・ 自分でお金を入れるマシーンだった!

ラーメン屋にもそういう流れが・・・ ちっとおじさん・・・寂しいかな?(笑)

それはそれとして・・・ ほどほどな時間で登場。

お先に・・・ ご飯と唐揚げ・・・

唐揚げが・・・

異常にデカイ!(爆)

とりあえずでかい!(笑)

思い起こせば・・・ 6月に・・・

唐揚げを食べようとして一緒に割り箸を噛んでしまい・・・

差し歯がぼきぼきっ♪と音を立てて折っぽしょってしまった事が・・・

脳裏をよぎる!(激爆)

噛みにっけ!(笑) あっちぇし!(これはいい事だ)

何より・・・ すごい量だ!(大笑)

味わいは・・・ 結構パンチとキックの効いた濃い目の味わい!

専門外なのでアレだが・・・ ぐるんと巻いて揚げ揚げ様式のようだ!

ご飯はこんな感じ♪

で濃厚タンメン。

ガッチリ炒めておきましたから! 的なお野菜トッピング!

これまた味が・・・濃い!・しょっぱも濃いめ♪

基本、お水をおかわりしないのがじじぃの作法なのだが(Why)

お水のおかわりしました。(セルフ) 正直。はい。(笑)

基本食べ終わる頃には、白いお汁がなかなかな色に(^^♪

麺量としてはデフォでは軽めに設定されてると思うのだが・・・

この唐揚げ三段活用・・・ じじぃでも結構ピンチだった!(爆)

もしかしてだけど・・・ 俺、少食になった?(激爆)

結構このセット頼んでる人多かったけど・・・ みんな楽々食べてるのかなぁ~?

凄いなぁ~ みんな大食いの人なのかな~?(大笑)とか思いつつ・・・

しょっぱもどっかーん唐揚げも含め・・・ 引きの強さを充分見せつけた感じ(^^♪

永く頑張っていただければと思います。そんな訳でご馳走様でした。。。

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長岡市 ラーメンショップ 東バイパス店

2019-08-02 00:01:10 | ラーメンの部屋

この店で・・・

あえて!

正油を食べてみる(^^♪

大が無かったので・・・

普通で・・・♪

この店で初めての正油だ~(^^♪

行ってみるとぉ~

やや甘で・・・

ぼやぁ~っとした味わい♪ いい意味で♬

やはり!

ここんちは! ここんちらしい味わいの方が・・・結局好き(^^♪(笑)

そんな事を試してみた夏の夜であった!

そんな訳でご馳走様でした。。

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