ニンジンづくし、β―カロチンはガンを予防し、免疫力を高め、強い体を作る。

～四季の花～マイガーデニング
　　　　　　　　


（本文・写真は、無断使用・転載禁止）

こんにちは、止々呂美（とどろみ）日記です。

秋晴れが続き、朝夕は過ごしやすくなり
みなさまはいかがお過ごしですか。

昨夜は満月　デジカメではどう撮ればいいのだろう？


秋ニンジンが採れ出し、
朝市にも出荷するが、どうしてもいわゆるクズというものが出る。

小さかったり、虫にかじられたり、曲がっていたり。
とある日のお昼は、ニンジンづくし


ニンジンサラダ


バターを入れて茹でニンジン


根菜類は特に体に良いと言われるが、ニンジンはその代表格。
食べても美味しいし…

野菜作りは、作ること自体が楽しいが、
何と言っても旬の野菜を食べられるのはありがたい。

お魚大好き
お肉大好き
野菜も好き
漬物は大好物
ビール大好き

私のささやかな楽しみの日々が続くのでありますが…。

ただ一点気がかりは、忘れた頃の妻の一言
「退職したら、男の一品料理　どうなったの」
…　…　いずれそのうちに。

それではまた。

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