我が健康のニンニク作り、長雨で誤算が生じたが…

～四季の花～マイガーデニング
　　　　　　　　


（本文・写真は、無断使用・転載禁止）

こんにちは、止々呂美（とどろみ）日記です。

早や週末に、みなさまの日々はいかがですか。

こぼれ種から朝顔が一輪


メドーセイジも鮮やかな紫


種球は、毎年買った方がいいものと、自家栽培の種球を保存した方がいいものとがある。
ジャガイモの種は毎年買うが、
ニンニクは、自家栽培の種を保存した方がいいものが出来る。

ところが、8月の台風11号の際、軒下に吊るした福地ホワイト六片
雨にぬれ、誤算発生

立派な種球が半分ほどダメになり、
まだ食べられるものは、慌てて8月27日黒酢ニンニク作り

ニンニクをむき


ビンに入れ


黒酢を注ぎ


出来上がり


幸いエシャロットは無事も、




ニンニク種球は、新たに買わなければならないだろうなあ～

１００％自家種球にこだわっていたのに…。

止む無しの局面は絶えずあること、
その分黒酢ニンニクで健康づくり
我が気持ちを切り替えているのでありますが…。
それではまた。


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