今日の夕飯

今日の夕飯は「干しタケノコの
煮付け」です！
春に干したタケノコを2時間水につけ戻します。
後は砂糖と醤油で煮付けるだけです。
タケノコは薄くスライスしたものと
厚めにスライスしたものを作りましたが、
厚めの方が柔らかくなり美味しかったです。
オススメです。
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