今日の夕飯

今日の夕飯は「長芋の素揚げ」です‼
知り合いが掘るのに苦労した長芋(自然薯)をすりおろし素揚げにしていただきました。
とっても濃いのでお餅みたいにモチモチして美味しかったです。
ご馳走さまでした😀❤

⭐自然薯は古くから漢方薬としても用いられ、
滋養強壮をはじめ疲労回復、虚弱体質の改善や食欲増進、
免疫力を高めかぜ予防などに優れた効果があるとされています。