今日の夕飯

今日の夕飯は「焼きコロッケ」です。
じゃがいもは茹でて潰しておきます。
ミックスベジタブルとウインナーを炒め
塩コショウします。
じゃがいもと合わせて塩コショウとマヨネーズと中華スープの素を入れてよく混ぜ合わせます。
食べやすい大きさに丸めたら
パン粉の中で転がしながら丸めます。
オーブントースターで焼いたら完成です。

隠し味に砂糖を少し入れるといいかも・・・

昨日の夜ご飯が遅くなり12時ごろでした。
それからお風呂に入り髪を乾かし
布団の中へ
夕飯が消化不良で3時ごろまで苦しくて
眠れませんでした。
食べすぎかも・・・