旬のサンマ

今日、サンマの塩焼きの注文が入りました。

そしてサンマの内臓を出して欲しいと頼まれました。

内臓を出して水洗いして塩焼きにしました。

忙しい時間帯じゃなかったので良かったです。

連休も明日で終わりですね。

皆さんどの様に過ごしていますか？