今日の夕飯

今日の夕飯は「きくらげの佃煮」です。

きくらげをいただいたので

佃煮を作ってみました。

乾燥してるのでぬるま湯で

1時間ほどもどしてから調理しました。

戻すとかなり大きくなりました。

細長く切って油で炒め

砂糖、醤油、みりん、酒で味つけして

最後に胡麻と胡麻油を入れて完成です。

コリコリして美味しかったです😃⤴️⤴️⤴️