今日も買い物には行っていないので
在庫の食材での 夕食作りです
まずは・・・年末に娘が作って 冷凍しておいた 角煮を・・・
白髪ねぎをたっぷり添えて。
そして サーモンのお刺身が残っていたので
それを 漬けにして 長芋と合わせて 山かけに・・・
それと 砂肝が1パックあったので
生姜と一緒に さっと煮を・・・
あとはーー
ピーマンがあるので ごま油で炒めて 味付けは塩昆布の
無限ピーマンを・・・
最後は ちょっとづつ 残って 冷凍しておいた揚げ物3種!
かぼちゃの天ぷら とり天 そして タンドリーチキンも。
またまた 冷凍庫の在庫が減って なんか 嬉しい(笑)
とはいえ 野菜が残り僅かになってきたので
明日は 激安店までGO!ですねーー
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