春！！

土曜日はたいてい近くのＪＡで野菜を購入します。
昨日も買い物かごいっぱいに購入(^。^;)
店舗の前では、花市が賑わってます。
その横で魚屋さんも賑わってました。
もしかしたら、、、と覗くと、やはり！！
イカナゴの販売をしてました。
先週は1キロ12０0円もしていたけど、
今週は900円で炊きやすい大きさに(^_-)
よし！炊こう！と並んで購入。

炊こう！と言っても、以前炊いたのは長男が３歳の頃。
もう20年ぐらい前ですね；；；
ネットでいかなごのくぎ煮の作り方を色々検索して、チャレンジ。

　塩水でそっと洗い、水を切ってます。

　沸騰した調味液に少しずつ入れる。

　生姜だけでなく柚子も入れました。

　これだけでご飯が進む～

実家の母からもらうのは、つやがあってピン！とした仕上がり。
私が作るとつやもピン！とした感じも今一つ。
う～ん。。。今度秘伝？のレシピを教わろう

昨日は庭仕事も頑張った。

　柿ノ木ガーデンさん　が届けてくれた春の苗。

　必死で花壇の雑草を抜き植えつけ。
何もない花壇が賑わってくれるといいな。

　　
モッコウバラやマユミの木も新芽がぐんと伸びてるし、レンギョウの花も間もなく咲きそうだし、春だね～♪
レンギョウの花言葉＝「希望」「かなえられた希望」「集中力」だって。
春らしいね