こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！
8月3日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。
▲8月3日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部
先週から引き続き、サワラとイナダが水揚げされています。
青魚だけでなく、色々な魚が増えてきました。
旬のサザエも140g～の大きさが増えてきています。
先日、仕入れた珍しい貝がこちらの「鏡貝（カガミガイ）」。
食べ放題でご提供しているホンビノスに似ていますが、
鏡の様な丸い形と、白一色な貝殻が特徴の貝です！
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