こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！
本日の小田原漁港の水揚げはこちら！！
ニベ、マサバ、桜エビ、カクアジ、マアジ、イサキ、イシモチなどなど。
本日のオススメ👉「桜エビ」
見てください‼この輝き…✨
桜えびは体表に発光体を持っていて、これが多いほど甘み・旨味が高いことになります。
この個数が相模湾産は160個前後なのに対して、台湾産は100前後しかありません。
糖度計で計ってみても相模湾産は甘いことがわかります。
どんな料理に変身するのか楽しみです😊
今日は 大磯プリンスホテル内 「地魚と自然薯料理 海山」へ嫁いで行きました😋
今日も相模湾ならではの豊富な魚種各種取り揃えております。
「小田原地魚」食べるなら株式会社JSフードシステムム各店へ😆👍➰
お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！
▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」
湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪
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