こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！
先日、8月24日（土）小田原別邸料理 清閑亭にて開催されたワークショップ「モダン金継ぎ グルー継ぎ体験」
地元小田原からのご参加や、湘南方面から参加の方々がいらっしゃいました。
専門の講師を迎え、皆さま楽しい時間を過ごしていただけたかと思います。
「金継ぎ」は、欠けたりした器をなおす日本に古くから伝わる修繕技法で、物を大切にしつつ不完全なものにこそ美を見出す、日本人独特の美意識を体現しています。
「グルー継ぎⓇ」は、漆ではなく「wGlueⓇ」と呼ばれる安心な素材を用いた新しいハンドメイド技術。
地球にも身体にも安心な材料で、簡単に普段使いの食器などをなおすことができます。
なおした食器は耐水性・耐熱性に優れ、食洗機でも使用できます。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
小田原別邸料理 清閑亭では、定期的に様々なワークショップを開催していく予定です。
建物も景色も素敵な「清閑亭」にて過ごす一日は、非日常的できっと素敵な思い出になると思います。
是非ご参加お待ちしております。
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