西谷の無農薬農業

無農薬で、牛ふん堆肥、トンプン堆肥、鶏ふん堆肥、植物活性液(北海グリーン)を使って育てる様子を投稿します

今日の収穫は

2009-10-16 20:22:53 | 家庭菜園

 仕事から帰って、草抜きとムカゴかを植えた長芋を2~3本タメシ掘りを

 しようとしたが  暗くなったので草抜きはやめて

 長芋のタメシ堀を1本

  27cm+来年の種芋

 太さも

  一番太い所で3.5cm

 十分イロイロと使える長芋になっていた 

  今日の晩飯は、そうめんちゃんプル 

 食材は

  そうめん・卵・人参・ウインナー・椎茸

 もやし・白ゴマ・味付けにそうめんつゆ

  モヤシ以外は細切りにして

 熱したフライパンにぶち込んで炒めて塩コショウで味付け

 そうめんつゆで味を調えるので気持ち薄味で

 味をつけたら茹でて水洗いしたそうめんを入れて混ぜる

 混ざったら、溶き卵を入れてそうめんつゆを入れて卵が好きな硬さになったら 

  さらに盛って白ゴマを散らして完成

 チャンプルは、沖縄の方言で「炒める」と言う意味だそうだ

 ゴウヤを炒める料理がからゴウヤチャンプル

 味は、ホシ ☆☆☆ ・・ミッツデス~~~

 これぞ 男の料理