勝手に爆殖中のオキザリス「ペスカプラエ（セルヌア）」 ＾－＾；
完全に雑草ながら
花の少ないこの時期に
これでもかーってくらい眩い黄花を咲かせてくれるので
とりあえず置いています（笑）。
さてさて、私事ではありますが
一時期オキザリスを収集しておりましたが
２～３年前に卒業しました。
ですが、この度面白そうな種類をお譲りしていただきまして
作ってみることとなりました♪
オキザリス・ツベローサ
なんちゅう弱々しいオキザリス (;´Д｀)；
この種は初栽培につき、性質等分かりませんが
原産地はアンデス。
主にアンデス山脈高地で栽培される作物とのことで
おそらく栽培は難しい部類に入るのかなあ・・と（特に夏場）
利用部位は地下の芋で、現地では「オカ」と呼ばれるらしいです。
オキザリスの仲間が食用になるなんて興味津々でしょ！
すっぱいイメージしかありませんが、ラッキョウみたく美味しいかも。
早速食べてみたいところですが、まずはふやさないと ＾－＾；
