Epoisses（エポワス） 2012-06-21 22:36:19 | 食 フランスには数千種類のチーズがあると言われていて、私もいくつかのチーズを気に入って食べているが、前に一度だけ 食べたことのある、今までで一番美味しいと思ったチーズに再び巡り合うことができた。 それは、Epoissesというフランスのブルゴーニュのチーズ↓ このチーズを初めて食べたのは、先日遊びに行ったスイスの友人宅。それも5年前の話だ。その時も、このチーズの味に感動して 名前は聞いたはずなの . . . 本文を読む
