毎年恒例の

もう何年目・・・・？？

毎年、御母様のバースデーケーキをオーダーしてくれるO夫妻（*^_^*）

いつもは大きなケーキ、ほとんど、お任せで２台！！

でも今年は珍しく

「バターケーキが食べたいと、母が言ってるので１台はバターケーキで・・・」

との依頼。

さて・・・・

バターケーキ・・・

きっと昔ながらの日本のバターケーキなんだろうな・・・

でも、あんまり食べたことないけど・・・と思って知人の、オバサマ方にリサーチ

バターケーキとは・・・？

「スポンジとバタークリームだけ」との答え

かなみん的にには、フルーツ系のバタークリームとか使おうかとおもってたんだけど、きっと違うかな・・

と思って

ここはシンプルに！

でもバタークリームと生地には、こだわって

バターは勿論カルピス社のもので、バニラビーンズで香りつけ

生地にはアーモンドプードル混ぜてりっちな感じに・・・

見た目もシンプル・・・


もう１台は・・・何にしよう・・・

果物たっぷりがいいよね・・・しかもスポンジ系は要らないね・・・

だったら、タルトね


あまおう苺も手に入れたし


さて


クリームはパティシエールと生クリーム少し混ぜて・・・でも混ざりきらないのが、かなみん流！


何でも、混ざりきってしまうのが嫌いなの。ほら・・卵かけごはんもね＾＾　　いい加減にザックリ混ぜると色んな味で美味しい！

カレーもまぜないよ＾＾

ちゃちゃっと


滋賀から大阪まで運ぶので、一応ガード


奈良から滋賀に来て大阪まで持って行く・・・

ほんと高くつくケーキ・・・(^_^;)　でも、毎年必ずオーダーくれるの。

ありがとね・・・



さて明日は来客・・・もう１台タルト焼いてきます・・・

シュトーレン締切

今年も、本当に沢山の方からオーダー頂けて幸せです！

シュトーレン、オーダーの締切は１０日までとさせていただきます。

オーダーについては

kanamin-33-sweets@docomo.ne.jp

こちらのアドレスのみとさせていただいています。

どうぞ、お間違えのないよう、メールしてくださいね。

オーダー頂いた方には必ず返信しています。もし返信が無い方は、お手数ですが、もう一度メール送信お願いします


１０日過ぎてからのオーダーは、お受けできませんので、ご了承ください<m(__)m>



オーダー頂いてる皆様には、オーダー順に発送させていただいています。

まだの方は、もうしばらく、お待ちください。


沢山の方に

「年中作って」とのお声を頂くのですが、シュトーレンはクリスマス前だけにしています。

また来年も、作りたいとおもってますので、どうぞ冬の味覚を、お楽しみくださいね。。。