事務仕事

レシピ製作・印刷

伝票整理

表示シール製作

食材と梱包類の発注・・・

こういう事務仕事


ほんと時間がかかる

お外にでたいーーーー

(;O;)

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４月の空席日です(*^。^*)

少しずつお席埋まってきていますので、ご予約はお早めに❤



お菓子教室ｃｕｉｌｌｅｒ　ｄａ’ｒｇｅｎｔでは春らしいスイーツレッスン企画です(*^。^*)

４月お菓子教室の日程

１６㈬　１７㈭　１８㈮　２２㈫　２３㈬　２８㈪　３０㈬



なおレッスンは２名様以上の開催としますので万が一、ご予約が１名様のみの場合は日程調整お願いしています
申し訳ございませんがご了承くださいませ
お菓子教室４月のレシピです

「フレジエ」


フランス菓子を学んでいた１１年前

「苺をここまで美味しく食べることが出来るスイーツは苺大福か、このフレジエだな！！」

・・・・って感動したのを思い出します(笑)

日本の苺ショートとは、また別物ですよー＾＾

しっかり存在感のあるジェノワーズ（生地）に中のクリームと苺の一体感を是非味わってほしいです

見た目も可愛いらしく春らしいケーキですよね

沢山あるパティスリーでも、なかなか自分好みのフレジエに出逢うことは少ないので

フレジエに関しては自分で食べるときも自作(*^。^*)

大きくアントルメで作ってバースデーにもいい

小さくプティガトーとして作っても可愛い

今回のレッスンでは御試食分は、ご自身での組み立てになりますので

楽しんで組み立ててくださいね



なお、４名様以上のグループレッスンの方は、ご希望日をお早めに連絡いただければ調整いたします

お申込み　kanamin-33-sweets＠ドコモ　　又はFacebookメッセージからもお受けしています
時間　　１０時半～１３時半位

レッスン料金　　６５００円（ランチ・お茶代込み　今月はフレジエお土産用もございます）

持ち物　　エプロン・筆記具・カメラ（必要な方は）・持ち帰り用のタッパー・保冷剤
　　　　　※教室で箱・保冷剤の購入可能です

レッスンはデモンストレーションを中心ですが皆さんでの作業もございます
お菓子作りが初心者の方でも歓迎です
小さなお子様連れのお母様でも十分参加していただけます
作業終了後は、ランチを食べて頂き、デザートに作ったケーキをお茶と供に試食します
その後、皆さんで後片付けをしていただき終了です
※お急ぎの場合は、レッスン前にお申出くださいね

男性の方は、どなたかの紹介のみとさせて頂いています


キャンセルについて　　３日前・・・レッスン料金の半額　　前日・当日・・・レッスン料金全額になりますのでご了承ください


この春も多くの皆様にお会い出来ることを楽しみにしています