ちらし寿司

雨ですし、寒いし、昨夜はご馳走を食べたし・・・
ということで、冷蔵庫の中をごそごそしましたら、

レンコン、ニンジン、しらす干し、きぬさや、玉子があったので
一日遅れのひな祭りのつもりで、ちらし寿司を作りました。

買い置きの干しシイタケ、海苔も使って、
それなりに恰好がつきました。