おにぎり温めました

現場では大体いつもカップ麺とお惣菜、それにおにぎり１個。
最近おにぎりを電子レンジで温めてます。
３０秒くらいかなぁ･･･
賞味期限切れかけで固くなったり、保存のために冷やして
おいて固くなったのも、温めると柔らかくなるんですよね。
でも海苔が湿気ってシナシナになって噛み切れなったり、
保存料なのか何となく酢飯っぽくなるのがデメリット。
それでも温めたほうがいいかなぁ･･･
ま、最近のマイブーム的なもんですけどね。

食べちゃいましたねぇ･･･

今日はお休み。
なので昨晩はビールを飲みながらちょっと遅くまで
オリンピック観てました。
ふと小腹がすいて、何かあったかなと棚を見ると、
明星一平ちゃん。

夜中に食べると身になるんですが食べちゃいましたね(^^;)
やっぱ美味しいなぁ･･･と思いながら食べてたんですが、
途中で少し飽き気味に。
以前のようにペロッといただきました！とはいかなくなり、
歳ですかねぇ(-_-;)
も少し軽めのアテを常備したほうがいいかな。

長期保存の鶏南蛮カレーうどん

会社で備蓄していた保存食の賞味期限が迫ってきている
ということでいただいて持って帰ってきました。

アルミ缶に入ってる「鶏南蛮カレーうどん」です。
保存期間は３年だそうです。

「IZAMESHI」というシリーズで、レトルトご飯やおかず
パンやお菓子など色々ラインナップがあるようです。

ネーミングの通りいざというときの食料がコンセプトなので
いずれも長期保存食品となっています。

以下、メーカサイトからの引用となりますが･･･
災害用の備蓄食品としてでなく、おいしさにこだわり、
豊富なメニューをとりそろえ、様々なシーンにとけ込む
デザイン性にもこだわりました。
･･･だそうです。

作り方は一般的なカップうどんと同じで、お湯を入れて
出来上がりな感じ。

ただ、待ち時間が１０分とかなり長いです(^^;)
外蓋を取ると、缶詰と同じ構造になってます。

手を切らないように気をつけて開けると、中身は
こんな感じ↓↓↓

粉末スープと具材（シーチキンみたいになってる鶏肉）を
袋から缶の中へ、お湯を入れて１０分待てば出来上がり･･･

お味の方は･･･
フツーにカレーうどんです。
お店でカレーうどんを食べる時は大体ご飯も一緒に頼むので
温めたんですが、さすがに麺（うどん）はインスタントっぽく
合いませんでしたね。
でもインスタントカレーとしては十分なお味でした。
３年経過して遜色なく食べられるって、凄いですねぇ･･･

アラビアータ にちょい足し

今日の昼飯は「アラビアータ 完熟トマトの旨辛仕立て」。
以前もＵＰしましたね。
今回は冷凍野菜ミックスをちょい足し。

野菜の甘みに負けないようタバスコもちょい足し。
彩りもいい感じで、tバスコの酸味と辛味もよく合って
美味しく仕上がりました(^^)

シマダヤ：上海焼そば

先日の昼飯はスーパーで買ってきた上海焼そば。
賞味期限が翌日に迫ってて安くなってたので購入です(^^;)

これは冷凍ではなく冷蔵の蒸し麺タイプです。
昨日UPのと違い野菜は入ってないので、ニラモヤシを１袋
一緒に買ってきました。

１袋２人前が入ってます。
おにぎりとか買ってなくてこれだけだからいけるかな･･･
ということで２人前を調理です。

にらもらしを１袋炒めて、裏面の調理方法に従って作り、
出来上がりはこんな感じ↓↓↓

ちょっと多かったか･･･
細麺なのでボリュームありますね(+_+)

食べ切れそうになかったので、１／３ほど小分けして
カミさんの晩飯として冷蔵庫で保存(^^;)
お味の方は･･･
オイスターソースはほんのり程度、でも味はしっかりめで
美味しかったですよ。
ただ細麺なので飽きがくるのもはやめかも。
やはり１人前がちょうどいい感じだったかな(^^;)

ニッスイ：国産野菜の味噌ラーメン

先日の昼飯はスーパーで買ってきたニッスイの冷凍食品
「国産野菜の味噌ラーメン」。

特売してて、さらに麺２０％増量(^^)
これ、野菜も入ってるんですよね。
別で買わなくていいので助かります。

鍋でも電子レンジでも調理できます。
でもせっかくなので鍋で調理しましょう。

当然ながらスープも麺も凍ってます、
野菜も冷凍された状態でパックされてます。

調理方法に従って作っていって、出来上がりは
こんな感じ↓↓↓

ちゃんとお肉も入ってました。
麺は太麺で食べごたえがあり、野菜もしっかりとれて
美味しかったです。
冷凍ラーメン、なかなかいいですね(^^)

この組み合わせ、良かった。

今日の晩飯は冷凍食品で。
テーブルマーク「焼めし」に味の素「まんぷくからあげ」
をのせて出来上がり。

この組み合わせ、いい感じでしたね(^^)
でも野菜が少なめ･･･
なのでマルコメ「野菜みそ汁」。
美味しくいただいました(^^)

マルハニチロ「そばめし」

昨日の昼時、岐阜の実家に着いて近所のスーパーへ。
昼飯はコレにしました↓↓↓

冷凍の「そばめし」。
復刻版パッケージと書いてありますが･･･
と、思って思い出しました。
以前も買ってて、2016年7月5日のブログでＵＰ
してました(^^;)

以前１パック400gだったのが、１パック450gと
量が増えてますね。
300gを皿にうつし、ラップをしてレンジで５分･･･

いい香りで出来上がりました(^^)
どろソースと青のりの風味がいいですね。

美味しかったです。
単身赴任先でも食べたいと思うのですが、都内の
スーパーで見かけたことがなく、おそらく関西の
食材なので、売ってないんだろうなぁ･･･

とり釜めしにトッピング

五十過ぎのオジサンがいうことでもありませんが、
ワタクシ椎茸が苦手です(-_-;)
いただきの物の「とり釜めし」にも結構シイタケが
入ってるんですよねぇ･･･
なので、具材から椎茸を取り除いて食べてます(^^;)
でもそうすると具材がガクッと減ります。
ということで･･･

パック惣菜のひじきをトッピングしてみました。
具材をのせてレンジでチンした後に１パックそのまま
入れてかき混ぜて･･･

美味しくいただきました(^^)

そーいえば、ひじきのパックを卵かけご飯に入れて
食べるって人いたなぁ･･･
こんどやってみようかな。

懐かしい感じのメンチカツパン

普段は夕方か夜ばかりであまり昼間にスーパーへは
行かないのですが、先日の休日に昼前に行ったら、
こんなのが山積みになってました。

ヤマザキ（山崎製パン）の「メンチカツパン」。
他にもコロッケなんかも売ってましたね。

昔、こんな感じのよく見かけましたね。
自販機で売ってたのもこんな感じでしたし･･･
730Wのレンジで10秒チンして出来上がり。

メインとしては物足りませんが、パスタともう１品とか
おやつにはいい感じですね。
千切りキャベツを挟んむといいかも。
にしても10秒でアツアツって･･･
と思ったら1900Wで５秒！これまたすごいですね(^^;)

アラビアータ 完熟トマトの旨辛仕立て

ちょいちょい買うキューピーのあえるパスタソース。

今回は「アラビアータ 完熟トマトの旨辛仕立て」を
買ってみました。

茹でたパスタにかけて混ぜるだけのレトルト簡単ソースが
２袋入ってます。

全体に絡むように混ぜて･･･
それほど辛くはなく「旨辛」、美味しかったです(^^)
パッケージほどじゃないですが、具な感じもあって
よかったです。
汗はしっかり出ましたが、ふつーのトマトソースより
こっちが好みですね(^^)

Ｓ＆Ｂ 赤缶カレー

実家のカレー、いつもはエバラの横濱舶来亭･･･
だったのですが、カミさんが「美味しそうだったから･･･」
といって買ってきたのがＳ＆Ｂの赤缶カレー。

後ろにひっそり、でも存在感のあるエスビーカレーの赤い缶、
たしかに美味しそうなパッケージ･･･

当然ながらベースは「赤缶」のカレー粉。
ほどよいスパイシーさとコクで美味しかったですね(^^)
カミさんも娘も同感のようで、我が家のカレーは次回からも
これになりそうです。

炒めたほうが断然おいしい

昨日テレビをつけたら「家事ヤロウ！！！」がやってて
観てました。
冷凍チャーハンのランク付けコーナーがあったんですが
それを見て思いました。
冷凍チャーハン、フライパンで炒めた方が美味しそう･･･
少し前まではフライパンがなかったので、そんなことは
思いもせず、電子レンジでやるもんだと思ってました。
というわけで、炒めてみました。
半分は電子レンジで調理、比較してみましょう。
使ったのは冷凍庫にあったコレ↓↓↓

テーブルマークの「焼めし」です。
以前UPの和風味ではなく、チャーハンって感じですね。

調理時間は半分の360gの場合、電子レンジ600Wで７分、
フライパンだと中火で５分です。
で、出来上がりはこんな感じ↓↓↓

左半分がフライパンで右半分が電子レンジ。
ワタクシの部屋の電子レンジ、730Wなんですよね。
なので調理時間が微妙･･･
で、今回も電子レンジで調理した方は表面がカリカリに
なってしまいました(+_+)
対してフライパンはフワフワのパラパラ。
言わずもがなですが、フライパンのほうが断然おいしく
できましたね。
さほど手間でもなかったし、これからはフライパンかな･･･

永谷園：味わい茶漬け

少し前お茶漬けを食べてる人がいて、見てたら無性に
食べたくなって買ってきました。

お茶漬けのもと、といえば永谷園ですよね。
「のり」だけでよかったんですが、バラエティパック
のようなこのタイプのほうが安かったので、こっちを
買ってきました。
やっぱ「のり」は人気あるんですかねぇ･･･

ところで、お茶漬けにかけるのってお茶？お湯？
ワタクシ的には「お茶漬けのもと」を使う時はお湯。
袋の裏に書いてある作り方にも･･･

「お茶漬けのもと」は使わずに漬物などでササッと
食べる時は当然ながら「お茶」ですけどね(^^;)

大森屋：しじみわかめスープ

以前ＵＰしたことのあるTOPVALUのしじみわかめスープ、
数か月前から見かけなくなりました。
なので代わりのを探してたんですが、少し前にスーパーで
やっとそれぽいのを見つけました。

大森屋（※）からでている「しじみわかめスープ」です。
しじみ１００個分のオルチニン、という謳い文句も同じ。

TOPVALUのや永谷園のしじみ味噌汁に比べると、生臭さ
が少なくワタクシ的には食べやすい（飲みやすい）です。
これからはコレかな(^^)

※）大森屋、海苔のメーカーだと思ってたんですが、
　　そっちは「海苔の大森屋」で、この大森屋とは
　　別な会社のようですね。