缶詰おでん

今日の東京、雪の予報でしたが雪は降らず雨。
でも冷たい雨で寒かったですねぇ･･･
寒かったからというわけでもないですが、缶詰のおでん。

数年前にもらったものですが、昨日何気に見つけてふと
缶底の賞味源を見てみると･･･

「2021.01.11」切れてました(^^;)
まぁ缶詰だし10日くらいなら全く問題ないでしょ、と
いうわけで、晩飯にいただきました。

たまご・ちくわ・人参・大根・結び昆布・こんにゃく・
いわしつみれ・さつま揚げ、と色々入ってます(^^)

鍋で温めるのが良さそうですが電子レンジでも調理可。
開封してみると、こんな感じ↓↓↓

別の容器に入れて、電子レンジで温めることにしました。
が、たまごはどうしましょう･･･

調理説明にも書いてありますが、電子レンジの場合タマゴ
は除いてくださいとのこと。
確かにレンジでタマゴを温めた場合、失敗すると爆発(+_+)
でもタマゴだけ冷たいのは寂しい･･･

ということで、温まったタマゴの中の空気が抜けるように
爪楊枝で穴を開けて電子レンジで調理です。

爆発せず、うまく温められました(^^)
大根が若干くずれているものの、形はあります(^^;)
味の方は、いわしつみれとさつま揚げの味が滲み出てるのか
全体的にこの味がほんのり･･･
ちゃんと「おでん」でしたよ(^^)
数年間は保存可能だし、やっぱ缶詰ってすごいですねぇ･･･