クレイジーソルト！

大好きな調味料です！
でも単身赴任じゃ使い切るのに一苦労・・・
というわけで、先日実家と半分ずつして持ってきました(^^)
他のハーブ系調味料より、パンチが効いてて美味しいのです。

何にかけても美味しいのですが、今日はここで簡単おすすめ
クレイジーソルトレシピを・・・

～其の壱：目玉焼き～
まぁレシピというほどでもないですがね(^^;)
１．フライパン暖め油をひきます。
２．油が温まったら、ここでクレイジーソルトをフライパンに
　　かけます。
３．生卵を割って、目玉にします。
４．さらに上からクレイジーソルトをかけます。
５．水を少し入れて蓋をし、蒸し焼きにします。
６．お好きなタイミングでお好きなモノをかけて（個人的には
　　醤油ですが・・・）どうぞ(^^)/
　　
～其の弐：パスタ～
昔、故伊丹十三監督が書いてたレシピ（だと思ったけど・・・）
にプラスアルファです(^^)
１．パスタを100g茹でます。（個人的には1.6mmがオススメ）
２．茹で上がったら湯切りして、鍋にバターを25g入れます。
３．鍋の予熱でバターが溶け始めたら、パスタを戻します。
４．よくまぜて、クレイジーペッパーをまんべんなく振りかけ、
　　皿に盛ります。
５．粉チーズを目一杯かけて出来上がり(^^)/

どちらも簡単レシピで美味しいのです！
是非おためしあれっ(^O^)/