銘店「サヴール」さんで北海道食材のフレンチ

誕生日週ということで、またまた違うメンバーがお祝いをしてくれました！

お店はこちら。フレンチの銘店です。

saveur
011-522-9208
北海道札幌市中央区南3条西3丁目 TM-24BUILDING 2F

ホタテ大好き！

とうきびのムースにウニやカニ、キャビアまで。
やっぱり、牛乳と生クリームは違うのねぇ。

蝦夷あわび。お刺身より火を通した方が好き！

イシナギというお魚はスズキの仲間。
トマトソースで。

そして、北海道食材をふんだんに使った看板料理クネル。美味しい！

牛サーロインは甘い油が自慢です。

サヴールシェフの妻でパティシエールの蘭子さんのデザートも。

大満足の大満喫！

ありがとうございました。