要するに、市販のルーやカレー粉を使わないで、
スパイスから作ったんですわ。
クミン、フェンネル、カルダモン、マスタード、コリアンダー、シナモン、ペッパーをホールから炒めて、
ターメリックで色つけて。
玉ねぎ10個炒めてよー。
さらに、チャパティも粉をこねて作ったし。
粉はインドの全粒粉「アター」を使う本気ぶり。
これは、ウマいに決まってる、
勝負カレー。
いや、何の勝負もしないんで、
本気カレーで、よろしく。
Tucker氏なる天才のプレイを拝みに真夜中のお出かけ。
Red Bull→→朝方まで平気のはず。
Tucker氏のプレイは、かっこいいし、すごいおもしろいです。
今月忙しくてヤバかったけど、疲れが全部ぶっ飛びました。
いやぁ、楽しかった!