台湾のお土産

先日台湾に住んでいるオーナーさんが来店、お土産に「からすみ」をいただきました。
間違いなく現地の物なのに、表紙に日本語、裏の説明も半分は日本語でした。
きっと日本人の方がお土産に買うことが多いんでしょうね。

まずはオーソドックスに薄切りにして食べました。
お酒のつまみにぴったり！とてもおいしい！
薄切りの大根や玉ねぎにも合いそうです。
他におろし金でおろしてパスタにかけたり、ワサビや海苔を加えてお茶漬けにするのも良いそうです。

明日は大根の薄切りで行きましょう！





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