子供の頃の食事を思い出し

今日、肉屋のバイキングに友と行った
二人とも良く食べた　腹一杯になった
６５歳の歳でよく食うよなと笑った
学生が来たらどうなるのだろうか？
うどんバイキングを考えているが飯塚は学生が多く
潰されるのではと心配だ・・・
でも、安くて美味しいうどん店を開店し、腹一杯食べてもらう
事が開店の動機　（まだ蕎麦店も開店していないのに）
腹一杯食べると幸福感が・・・（子供の頃は・・今は毎日がご馳走だ）
知りあいが潰れていく時、挨拶に来たら
食事に誘い腹一杯食べてと・・・　何人と別れただろうか
今どうしているだろう？　頑張っていることだろう
店舗も大分片付いた　もう一息
みんな来てね　


　

少し無気力？

散歩しながらノンビリ考えた
生きる上で何が必要だろうか
(６５歳の考え・・考えることが幼すぎるでしょう）
まず、衣食住だろう　今の世、裸で歩くわけには
次に食だろうな？　腹が減っては　そして住だろうか？
最低着る物が有り、食事が出来、寝る所があれば生きていける
でも、家族の事を考えるとつい欲が出る（自分の事でも）
頑張ることも出来た、また、失敗もした
私の今の境遇はどうなんだろうか・・・と

今日、蕎麦作りを失敗した　
荒挽き蕎麦粉で打ったが水加減が違った
やはり、蕎麦粉の性質を確実につかまなければ
勿体無いので、切れた蕎麦を出汁で茹でて食べたら、
これはこれで美味しかった

糖尿病に蕎麦は良いと言う方もおられますが
血糖値は確実に上がりますから気をつけてくださいね
（私が体験しています）
今日の題材はなんて書けば

今日はこどもの日か？

子供の日と言っても内の子供は皆大人
孫はいるが此処のところ会っていない
でも、周りには年取った子供が沢山居る　６０歳以上の
ホントに私は大人だろうか？　心配だ・・・
皆さん、何も大人になる必要もありませんよネ
心が健康で純真さを持ってこれから生きてゆければいいですよネ
連日の蕎麦打ちで食べるのが大変
私は糖尿病で、本当は食べることを控えなければならないのに・・
皆さん食べて下さい（もう少しすると店舗が片付きますので）
簡単に出来ますが、そこは試行錯誤して良いものに仕上げなくては
その為には作り続けねばなりません　頑張っています
皆さんも頑張っておられることでしょう

月日の経つのは速いですね　毎日が日曜日ですけど

店舗も片付けが

店舗も大分片付いてきた
後、１０日程で完了予定
蕎麦店と言っても利益が上がる店ではありません
蕎麦が好きな人達が集まってくれることを願い・・・
一人でも、何かのきっかけになってくれることを願い・・・
店を開けます
私の店は機械打ちの10割蕎麦です
本当に簡単に出来ます
それだけに美味しい蕎麦を提供しなくてはと
蕎麦粉を吟味し仕入れるようにしています
４８０円と馬鹿にしないでくださいね
蕎麦粉は他の蕎麦店には負けません
国産の良質な石臼挽き蕎麦粉です
一人で営業しますので最初はざるとかけのみです
皆さんも食べるだけでなく蕎麦打ちも楽しんでくださいね
うどん、蕎麦、手打ち出来ますヨ
店をしたい方も来て下さい　参考になるかも

アナゴ丼と蕎麦

今日、添田町にあるそわか亭に行って来た
ちょうど、昼だったので・・・
メニューを見ると新しくアナゴ丼と蕎麦セットがある
注文して出てきたが量が多く食べれるか心配
蕎麦は元々美味しく、アナゴ丼も美味しく残さず食べれた
これで２０００円　
ここは何時来ても自然が美味しい
窯元が明日窯が開くと言っていました　
食事と陶器　いい所です　お勧めします