水に漬けて数日が経ちました。
重石をよけて中を覗いてみると・・・
うは~臭い!

いやはやこれはきつい。
シュールストレミングほどではないですが、それでもモーレツに臭いです。
実が腐敗した臭いというのはこうも臭いものなのか。
水を捨てて、実が剥がれてきたので、棒で取る。
新しい水を入れてまた重石をしました。
しばらくはこれの繰り返しになりそう。
重石をよけて中を覗いてみると・・・
うは~臭い!


いやはやこれはきつい。
シュールストレミングほどではないですが、それでもモーレツに臭いです。
実が腐敗した臭いというのはこうも臭いものなのか。
水を捨てて、実が剥がれてきたので、棒で取る。
新しい水を入れてまた重石をしました。
しばらくはこれの繰り返しになりそう。