KAZUのよもやま

KAZUの生活の中で
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完熟ウニ

2007-08-19 20:42:46 | 暮らしよもやま


「こりゃ 美味い!!」

数日前のNHKのニュース番組で三崎漁協の「完熟ウニ シーズン到来」を見てしまった。

美味そうだったし、この夏場の2ヶ月限定ということで出かけることを決めて出発。

場所は愛媛県の佐田岬のとん先、八幡浜から50km。

遠かったには間違いないが・・・。

甘くて、美味い丼が食べれた。

http://www.ryoushi-monogatari.jp/



うに丼と一緒に食べたのが、この「あじ」の刺身。

「岬あじ」と書いて「はなあじ」と呼ぶそうで。

これがまた、歯ごたえがあり美味しく、絶品。

帰ることを考えんかったら、「ビールと刺身」の追加といったところ。

http://www.misaki.or.jp/

写真では美味さをよう伝えませんが、私の口にはしっかりと残っています。



帰りに初めて見る伊方原発。

伊方原発の入り口にある「道の駅」からの写真ですが、すぐ横に四国電力の「伊方ビジターズハウス」。
施設の中に入ると、たくさんの子ども達が「伊方原発の仕組み」などを紹介してもらいながら見学に来ていた。

「電力を原発に頼らなければならなくなっている」ことや、原発の安全性を強調している施設だが、この間の事故を考えると「本当の安全」を追求してもらいたいものだと感じる。

この佐田岬、原発もあるけど自然のエネルギーで発電する風力発電施設も60基にもなるという。

・・・・・・。

http://www.town.ikata.ehime.jp/