ニラ玉な日々

渋谷の［天風酒蔵やまがた］でニラ玉＋焼き鳥 もも×2＋ししとう

＋生ビール（中）＋ウィスキーダブル＋ウィスキーシングル＋お通しです。

ニラ玉￥605-＋焼き鳥 もも￥110-×2＋ししとう￥110-

＋生ビール（中）￥605-＋ウィスキーダブル￥660-

＋ウィスキーシングル￥440-＋お通し￥150-で、￥2,790-也。

18時過ぎ、此の街で仕事が終わり、晩酌を求めて渋谷駅の方へ移動・・・

「さて、何処に入るか？」と悩みを楽しみつつ、此処へ・・・こんばんは～。

先客6名（後客2名）、カウンター席で賄いを食べている店員の並びに通され、

トリビーの生中をお願いしまして、先ずはニラ玉を注文。で、3分程で登場。

何やら焦げてますけど？・・・食してみると、味的に悪くはないけど、苦い。

そして、生ビールからウィスキーへと移り、焼き鳥のもも＆ししとうを追加。

ももは、ぼんじりに近い・・・「てか、ぼんじりか？」・・・みたいな感じ。

あと、私的には焼きが甘いと思いました。でも、此の街では安価で入り易い。

青椒肉絲（ピーマンと豚細切り肉の炒め）な日々

千歳船橋の［代一元 千歳船橋店］で青椒肉絲（ピーマンと豚細切り肉の炒め）

＋餃子（5個）＋炒飯 ハーフサイズ＋瓶ビール＋紹興酒です。

青椒肉絲（ピーマンと豚細切り肉の炒め）￥800-＋餃子（5個）￥600-

＋炒飯 ハーフサイズ￥650-＋瓶ビール￥700-＋紹興酒￥700-で、￥3,450-也。

昼、実家へ行き、亡父の遺品整理をした後（まだ終わらんよ）、母と2人で

2017年7月以来（私）となる此処へ。先ずは瓶ビール、母と何だかんだあって

お願いしたのは餃子。ちょっと皮がユルいけど、許容範囲か・・・でもって、

私は青椒肉絲のハーフ、母は芙蓉蟹（かに玉）のハーフ。青椒肉絲はちょっと

炒め油多めも程良い塩梅。で、〆に紹興酒＆半炒飯。前回よりも塩味控え目。

ヴィアイン金沢な日々

石川の金沢にある［ヴィアイン金沢］です。

石川の宿は金沢駅直結のJR西日本系列でした。

今回は【禁煙】シングルAタイプ 13平米 535号室

1泊￥6,678-＋￥10,494-＋￥5,247-＋￥6,201-

＋￥6,867-＋駐車代￥880-×5＋宿泊税￥200-×5で、￥69,696-也。

部屋の広さはビジホとしては普通ですね。ただ、部屋の窓外はこんな感じで

カーテンやレースを開ける気にはなれないかと・・・ま、日中は居ないけど。

あと、此処の［ヴィアイン］も段差が高い。2007年開業なのに設計が古いね。

朝食はホテルでは提供しておらず、ホテル外の提携店舗で7時～だったので

朝食無しのプランを選択。だって、一度ホテルの外に出て戻るのは面倒だし。

なので、朝飯は前日に購入したお握りや惣菜パン。気楽ですが、つまらない。

（1度だけ、駅蕎麦を利用したけど）

石川出張な日々

6日間ほど石川へ行ってきました。

今回は金沢をベースにしたのですが、金沢はおよそ34年振り。懐かしすぎ。

さて、初日の夜、石川の金沢にある［マルチョウ神戸屋 金沢駅西口］の

豚角煮赤ワイン煮込み＋ベーコンとマスタード風味のグリーンポテトサラダ

＋［ジャーマンベーカリー百番街店］のそら豆と小エビのフォカッチャです。

豚角煮赤ワイン煮込み￥556-

＋ベーコンとマスタード風味のグリーンポテトサラダ￥445-

＋そら豆と小エビのフォカッチャ￥259-で、￥1,260-也。

［金沢百番街 あんと］の1階にある飲食店で食べようと考えていたのですが、

行ってみると何処も行列でして、「コリャ駄目だ」ということで2階にある

［100banマート］で惣菜等を購入することに・・・角煮、味は濃いけど旨し。

 

別日、石川の粟田５丁目にある

［８番らーめん 野々市粟田店］で小さな8番セットです。￥946-也。

此の日は北陸鉄道の石川線沿線で昼時となり、人生初となる此処へ・・・

注文は「1番人気」と書かれた8番セットの小。でもって、13分程で来ました。

いただいてみると、チェーンにしては十分すぎる美味しさです。成る程ね～。

 

別日、石川の金沢にある［鮨 歴々 金沢駅店］で握り 真いわし×2

＋煮蛤×2＋がす海老＋鮪 赤身＋いかの胡麻醤油和え＋刺身盛り合わせ

＋ヱビスビール生（中）＋手取川 春 純米・辛口

＋谷泉 純米吟醸 登雷生き残ったお酒 超辛口です。

握り 真いわし￥440-×2＋煮蛤￥990-×2＋がす海老￥770-＋鮪 赤身￥550-

＋いかの胡麻醤油和え￥660-＋刺身盛り合わせ￥2,200-

＋ヱビスビール生（中）￥770-＋手取川 春 純米・辛口￥880-

＋谷泉 純米吟醸 登雷生き残ったお酒 超辛口￥1,210-で、￥10,890-也。

「晩は近場で外食してみるか」と駅ビル内をウロウロと・・・するとですよ、

［鮨 歴々］が空いていたので入店し、先ずは生ビール、肴はいかの胡麻醤油。

味濃いめも烏賊が柔らかく仕上げてあります。生ビールから日本酒へと移り、

刺し盛りを追加。すずきの昆布〆と梅貝が秀逸。で、握り。いわしが大正解。

 

別日、石川の横見集会所にある

［なぎさガーデン］でかきフライ定食です。￥1,500-也。

此の日はのと鉄道の沿線で昼時となり、現地に方にご教示いただいた此処へ。

「刺身が美味しいよ」と聞いていたのですが、残念ながら売り切れ・・・

ということで、かきフライ定食を注文しました。で、15分くらいで登場です。

牡蠣が6つに小鉢が2品、ご飯、味噌汁、漬物。悪くはないけど、普通でした。

 

別日、石川の金沢にある

［加賀 白山そば］で天玉 そば＋とろろ昆布です。

天玉 そば￥610-＋とろろ昆布￥150-で、￥760-也。

此の日は出発が遅かったので宿を出て朝飯を食べることに。伺ったのは此処。

（ホテル内にレストランが無いのって2回目だっけ？）

パッと見、海老の存在感がありますが、天麩羅の具はコレだけでして・・・

かき揚げと思ったヤツは天かすの寄せ集め。そーか、そうだったのか。残念。

それでも、関西っぽい汁にコシのある太麵が秀逸で旨かったなと。ご馳走様。

 

別日、石川の金沢にある

［金沢まいもん寿司 金沢駅店］で北陸お造り三種盛り＋とろ鉄火

＋マスターズドリーム＋加賀鶴しぼりたて 純米生原酒＋加賀鳶 純米吟醸です。

北陸お造り三種盛り￥2,500-＋とろ鉄火￥1,300-

＋マスターズドリーム￥750-＋加賀鶴しぼりたて 純米生原酒￥950-

＋加賀鳶 純米吟醸￥950-で、￥6,450-也。

夜、スーパーとコンビニ惣菜が続いたので、［金沢百番街 あんと］へ・・・

すると、此の日は待ち客なしだったので此方へ入店して、先ずはの生ビール。

品書きを吟味して三種盛りを注文。三種盛りはあおりいか、のど黒、かさご。

此の中ではあおりいか＆かさごが私好み。旨し。で、〆にとろ鉄火を注文。

とろ鉄火は切り身ではなく剥き身。しかも、巻き芯が少ないのが残念でした。

おしまい。

春菊天 そばな日々

神奈川の登戸にある［蒿や爽亭 登戸店］で

春菊天 そば＋ちくわ天＋生たまごです。

春菊天 そば￥560-＋ちくわ天￥150-＋生たまご￥80-で、￥790-也。

時々拝見しているブログで、登戸の［蒿や爽亭］が3月10日(月)で閉店と知り

行ってきました。此処は2012年に入店した時に「当たり」と書いた店なので

閉店前に再訪・・・券売機で春菊天 そば、ちくわ天、生たまごをポチッとな。

（「これで最後」だと思って欲張っちゃいました）

見た目は春菊の緑が多めも、それは表面だけ、下は殆どが衣で前回とは別物。

蕎麦は普通に旨いが、ちくわ天も衣が多いし・・成る程、閉店も仕方なしか。

牛モモ肉のローストビーフな日々

牛モモ肉のローストビーフです。

相方が買ってきた牛モモ肉・・・「お願いね」的なことを言われたので早速。

保存袋に肉を入れて塩、胡椒、オリーブオイルを加えて揉み込み、10分置き、

湯煎して火を止めて15分。その後、肉表面を焼いた後、アルミホイルで巻いて

およそ2時間・・・こういう遣り方は初めてでしたが、意外と旨く出来ました。

春菊天そばな日々

［セブン-イレブン・ジャパン］の春菊天そば＋温泉たまごです。

春菊天そば￥518-＋温泉たまご￥105-で、￥623-也。

朝、ご飯は炊いてないし、パンも無い・・・てなことで、近所のコンビニへ。

「ツナマヨのお握りかツナ＆たまごサンドかなぁ？」と入店してウロウロと。

すると、何と春菊天そばを発見！・・・しかも残り一つ!!・・・コレに決定。

私的立ち食い蕎麦屋の鉄板品がコンビニにあるとは（季節限定だろうけど）。

さて、肝心の春菊天ですが、見た目は緑が濃くて春菊が主張しているのかと

思いきや、意外と味も香りも薄いという・・・ま、出してくれただけで◎だ。

たくみ天せいろうな日々

赤坂の「東京赤坂 やぶそば］でたくみ天せいろう

＋三点盛り＋エビス樽生ビール＋特選 菊正宗 樽酒×3です。

たくみ天せいろう￥2,310-＋三点盛り￥770-

＋エビス樽生ビール￥770-＋特選 菊正宗 樽酒￥770-×3で、￥6,160-也。

昼過ぎ、渋谷で仕事が終わったかと思いましたけど、クライアントの指示で

赤坂へ行くことになり昼飯は此の街で、向かったのは「東京赤坂 やぶそば］。

今回はたくみ天せいろうを主軸に献立を考え、生ビールと三点盛りを注文。

三点盛りは蕎麦味噌、烏賊の塩辛、枝豆。どれも肴力が強い。なので、樽酒。

ソレを2本やったところで天せいろう＆樽酒をもう1本追加。蕎麦は前回同様

私的には茹で加減が長いとは思う。かき揚げと汁は私好みでした。ご馳走様。

豚小間切れ肉炒めな日々

豚小間切れ肉炒めです。

ふと、千歳船橋に在った［中華＆定食の店 ひろや］の朝鮮風焼肉を思い出し

ソレに近いヤツを調理・・・豚肉は安価な豚小間。ソレと長葱のみじん切り。

調味料は［エバラ食品工業］の黄金の味 中辛、［ユウキ食品］の四川豆板醤、

にんにくおろしです。黒胡麻を忘れたのが私らしいな・・・でもまぁ、旨し。

厚切り 豚角煮定食な日々

矢野口にある［吉野家 川崎街道矢野口店］の

厚切り 豚角煮定食＋お新香です。

厚切り豚角煮定食￥1,161-＋お新香￥151-で、￥1,312-也。

先日、ジョギングで此処の前を通った時、厚切り 豚角煮定食の宣伝を見て

「何だコリャ？」と思い、検索してみると店舗限定で提供していると知って

テイクアウト（自宅だと好きなビールやウィスキーが飲める）で食すことに。

肉はホロホロの柔らかさですが、私的には味付けがかなり甘いと感じました。

あと、付け合わせが長葱に食べるラー油的なのが掛かっているのですが・・・

生葱ではなく、キャベツのお浸し等、優しい野菜を合わせてくれると嬉しい。

豊洲天然本鮪大とろ 他な日々

稲城の［スシロー 稲城百村店］で豊洲天然本鮪大とろ×3

＋大型生本ずわい蟹＋北海道産天然ひらめ昆布〆

＋とり唐天＋冬の山海の幸 天ぷら盛り（えび天）

＋濃厚味噌ラーメン＋生ビールグラス＋生貯蔵酒です。

豊洲天然本鮪大とろ￥370-×3＋大型生本ずわい蟹￥370-

＋北海道産天然ひらめ昆布〆￥270-＋とり唐天￥370-

＋冬の山海の幸 天ぷら盛り（えび天）￥420-＋濃厚味噌ラーメン￥470-

＋生ビールグラス￥440-＋生貯蔵酒￥490-で、￥3,940-也。

昼、相方と娘はお出掛け・・・てなことで、2021年の11月以来となる此処へ。

生のグラスと、冷酒もポチッとしまして、つまみはとり唐と天ぷら盛りです。

とり唐は良いけど、天ぷらは衣がフニャフニャでイマイチかな。でもって、

握りは鮪大とろ、ずわい蟹、ひらめ昆布〆。此の中ではひらめ昆布〆が好み。

濃厚味噌ラーメンは濃縮スープの素的なのが溶けきっていないのが良くない。

味的にも濃厚味噌と謳うには薄いんじゃないのかなぁと・・・ごちそーさま。

75gアンガスサーロインステーキサラダな日々

仙川の［ロイヤルホスト 仙川店］で75gアンガスサーロインステーキサラダ

＋フライドポテト～アイオリクリームソース付～

＋キリン一番搾り生ビール（中）

＋シャトー・メルシャン 監茜 デキャンタです。

75gアンガスサーロインステーキサラダ￥1,958-

＋フライドポテト～アイオリクリームソース付～￥528-

＋キリン一番搾り生ビール（中）￥748-

＋シャトー・メルシャン 監茜 デキャンタ￥1,958-で、￥5,192-也。

午前中、相方が此の町の美容院へ行き、13時目安で昼飯を一緒にと仙川駅へ。

で、13時01分に駅に着いて連絡すると、「え？まだ掛かります～」みたいな。

「何だそりゃ？」と思うも、仕方がないので目の前に在るファミレスへ・・・

取り敢えずの生ビールと、フライドポテトで間を繫ぐことに。先に生ビール、

6分遅れでフライドポテトが登場。ははぁ、此のアイオリクリームソースは

止まらないヤバさ・・・生ビールが進むわ。で、ビールから赤ワインへと移り

時計を見ると13時50分過ぎ・・・「メイン頼んじゃいますよ～」とLINEして

75gのステーキサラダを追加。75gじゃ少ないと思いましたが、丁度良かった。

因みに、相方が現れたのは14時20分過ぎでした。お先に・・・ごちそーさま。

牛肉細切りチャーハンな日々

市ヶ谷の［華閩］で牛肉細切りチャーハン＋青島ビールです。

牛肉細切りチャーハン￥950-＋青島ビール￥660-で、￥1,610-也。

14時過ぎに市ヶ谷で仕事が終了し、昼飯を何処で摂るか悩みまして・・・

久し振りに［華閩］という選択をして、牛肉細切りチャーハンを初注文です。

仕事終わりのビールを飲みながら待っていると、10分程でチャーハンが登場。

いただいてみると、パラパラ＆しっとり。やっぱ此処のは間違いない。旨し。

ムースーローな日々

渋谷の［中国ラーメン 揚州商人 渋谷センター街店］でムースーロー

＋半餃子（3個）＋チンタオビール＋紹興酒（古越龍山）ロック×2です。

ムースーロー￥1,060-＋半餃子（3個）￥280-＋チンタオビール￥720-

＋紹興酒（古越龍山）ロック￥570-×2で、￥3,200-也。

此の日は渋谷で14時過ぎに仕事が終わり、2018年の10月以来となる此処へ。

入店が14時半過ぎにも関わらずほぼ満席・・・その店内をホール担当が1人で

回しているのでなかなか注文を取りに来てくれない・・・此処も人手不足か。

さておき、前回の黒酢炒飯がイマイチだったので足が遠のいていましたけど、

一品料理を未食だったので、ムースーローと半餃子DEビール＆紹興酒に挑戦。

半餃子は皮が厚めで具はユルユル。ムースーローは片栗粉が所々固まっていて

私的には駄目・・・でもまぁ、味的には及第点・・・かなと。ごちそーさま。

牡蠣とじ丼 並盛な日々

市ヶ谷の［なか卯 九段南店］で牡蠣とじ丼 並盛＋缶ビールです。

牡蠣とじ丼 並盛￥790-＋缶ビール￥290-で、￥1,080-也。

久し振りに市ヶ谷へ・・・で、13時からの打合せ前に［なか卯］で昼飯をば。

すると、何ということでしょう!?・・・ここ数年なかった牡蠣とじ丼がある！

決まりでしょう!!・・・てなことで、勇んで入店し、牡蠣とじ丼＆缶ビールで。

前回からおよそ4年半。￥100-高くなったが、味的には塩味が程々で良かった。